Такой кофе варит по выходным мой муж. Запах свежсмолотого,а потом и свежесваренного кофе по утрам - это праздник.
Ингредиенты
Ингредиенты
Маленькая щепотка соли
Сахар ~ 4 ч.ложки, можно и меньше
Кофе свежесмолотый - 4 ч.ложки с горкой
Вода - 270 мл
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
В турку закладываем кофе,сахар, соль,можно добавить корицу по желанию. Я люблю кофе без корицы.
Заливаем холодной водой и ставим на маленький огонь. До начала образования пенки, по мере нагревания, два раза перемешиваем кофе. Как только начнет подыматься пеночка у стенок турки - снимаем с огня.
В кофе можно добавить сливки. Влить тонкой струйкой и не перемешивать. Когда пьешь такой кофе,чувствуется вкус кофе и сливок. Можно до закипания добавить 2-3 кубика горького шоколада. Это тоже очень вкусно.
Приятного кофепития!
spasibo! baldeu!
Спасибо! Если запах кофе утром - это праздничный выходной. И наоборот - если нет аромата кофе, то и выходной день какой-то не такой.
Это ,просто восторг!