Рецепт
Главная»Рецепты»
Постный Морковный торт

Постный Морковный торт

Рецепт на:
1 персону
Описание
Все еще актуальное блюдо! А Вегетарианцев такой десерт сможет порадовать в любое время года)))

Ингредиенты

Ингредиенты

- 110 г муки в/с
- 120 г муки ц/з
- 220 г коричневого сахара
- 2 ч.л. пек.порошка
- 1,5 ч.л. корицы
- 0,5 ч.л. имбиря
- 0,25 ч.л. гвоздики
- 1 ст. (250 мл) натертой моркови
- 1 шт. (130 г) банан
- 50 мл кваса
- 120 мл масло-какао
- 2 ч.л. уксуса
- 60 г грецких орехов
- варенье или сметана для подачи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Для начала растопим масло какао на водяной бане. Вместо него можно брать любое растительное масло
шаг 2/9
Просеиваем в чашу муку, специи, сахар - хорошо размешиваем
шаг 3/9
отдельно разминаем мягкий банан вилкой или картофелемялкой
шаг 4/9
На мелко терке натираем морковь, добавляем ее вместе с банановым пюре к муке, размешиваем до однородности
шаг 5/9
Соединяем масло с уксусом и квасом (при неимении последнего - заменить водой); аккуратно добавляем в чашу с тестом, хорошо размешиваем
шаг 6/9
Форма 20 см, смазываем маслом и обсыпаем сухарями или же мукой
шаг 7/9
Орехи измельчаем скалкой - подмешиваем к тесту
шаг 8/9
Выливаем тесто в форму. Запекать 40-50 мин при температуре 175"С.
шаг 9/9
Подаем с любимым вареньем или сметаной. Приятного аппетита! п.с.у меня пирог покрылся тонкой хрустящей корочкой (предполагаю, из-за карамельного сахара и малого количества жира), но очень сочный внутри и от любого сиропа/йогурта/сметаны пропитается моментально :)
Комментарии — 29
burro.salvia
11 лет назад

Интересный вариант, Катя! )) Морковный пирог - один из моих любимых!!!.... Но, вот с квасом и с бананом еще не пробовала!!!! pooh_lol 😜 Беру в КК!

KT-SW
11 лет назад
burro.salvia,

Я тоже никогда не пробовала, но могу сказать, что рецепт удался 😊

Ева
11 лет назад

очень интересный рецепт!😊

KT-SW
11 лет назад
Ева,

Благодарю)) 🌺

Валентина
11 лет назад

Объедение,а не торт:сочный рыхлый с необычайным вкусом.... спасибо,Катюшка!!!!!!

MERI
11 лет назад

Корица 💖, имбирь💖, гвоздика💖.... я не могу пройти мимо моих любимых специй и не выразить свою к ним любовь голосом!😘😍 К тому же постное!!! Лови 6-й!😉

KT-SW
11 лет назад
MERI,

Спасибо-спасибо 😌 😌 😌 я обожаю специи! Это шикарная находка в кулинарии - они могут изменить блюдо только к лучшему 😄 главное - не переборщить 😉

Алла
11 лет назад

Интересный рецепт! Масло-какао не видела в продаже, хотелось бы с ним попробовать. 💐

KT-SW
11 лет назад
Алла,

Можно брать любое растительное масло, но с этим, безусловно, ароматнее 😊 в моем городе в магазинах не встречала, но по интернету купить не составляет проблем))

Алла
11 лет назад
KT-SW,

Катя, может ссылку дадите, где заказываете?

KT-SW
11 лет назад
Алла,

С удовольствием, но мы из разных стран 😎 я заказывала на сайте-аукционе. Спросите у Гугла - он все знает и точно подскажет 😉

Алла
11 лет назад
KT-SW,

Да, уже спросила pooh_lol Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"