Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощные булочки (постные)

Овощные булочки (постные)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Сытные, вкусные, полезные булочки для постящихся и не только...

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО:
200 г тыквы
150 г зеленой фасоли( брокколи, цветной капусты)
360 г пшеничной муки
110 г цельнозерновой муки
3 ст.л семечек подсолнечника
2 ст.л. мёда
3 ст.л. растительного масла
100 мл молока или воды
1 ч.л морской соли
ОПАРА:
10 г живых дрожжей
1 ч.л. сахара
2 ч.л. муки
40 мл тёплой воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Тыкву, фасоль отварить в течении 5 минут.
шаг 2/8
Воду слить, пробить блендером не до состояния пюре
шаг 3/8
Делаем опару: смешать дрожжи с сахаром, мукой. Добавить воду, перемешать и оставить на 15 минут для подъема.
шаг 4/8
Семечки слегка обжарить
шаг 5/8
замесить тесто: смешать все ингредиенты + опара. Я это делала в хлебопечке. Режим: ТЕСТО. Тесто получается очень нежным.
шаг 6/8
Вот так тесто поднялось после 1,5 часов
шаг 7/8
Разделить на небольшие кусочки, сформировать круглые булочки руками смазанными растительным маслом.Уложить на противень и оставить на расстойку. 20-30 минут. Смазать оливковым маслом и по желанию присыпать маком или кунжутом.
шаг 8/8
Выпекать при температуре 180 гр. 20-30 минут, в зависимости от размера булочек, до легкого румянца.
Комментарии — 30
Т
11 лет назад

Вкуснятина 😋 овощная 😇 витаминная! 💖💗

Диана
11 лет назад
Т,

Да, чем обычные булки трескать..... эти хоть какую-то пользу несутpooh_lol🍃💖🍃

~Un Dina~
11 лет назад

Да, овощи в составе хлеба: это классно!!! 🌷🌷🌷🌷🌷

Диана
11 лет назад
~Un Dina~,

овощи это всегда классно, а в булках это ещё и необычно😊🍃💖🍃

Яна
11 лет назад

Дианочка, хорошенькие булочки 😊😊😊💖💖💖

Диана
11 лет назад
Яна ,

Спасибушки!!))🍃💖🍃

Мурзик
11 лет назад

Дианочка, очень мне приглянулись твои булочки)) так здорово с овощами)))😄😄😄💐💐💐💐

Диана
11 лет назад
Мурзик,

Спасибушки Олюшка!😍😘 🍃💖🍃

Наталия
11 лет назад

Дианочка, бегу поддержать твои чудесные булочки😄

Диана
11 лет назад
Наталия,

Спасибушки Наташенька!!)))😍😘🍃💖🍃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"