Рецепт
Главная»Рецепты»
Роллы без риса

Роллы без риса

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Сытость, которую обычным роллам придает рис, достигается за счет перепелиных яиц и сыра. Очень нежные роллы со сливочным вкусом. Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

Семга слабосоленая - 150 г
Сыр плавленный сливочный - 5 ст.л.
Зелень сельдерея - 1 пучок (5 ст.л.)
Оливки (маслины) черные без косточек - 30 штук (мелкие)
Яйца перепелиные - 10 штук

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Расстелить пищевую пленку в два слоя для прочности
шаг 2/9
Семгу нарезать тонкими пластинками и разложить первым слоем (к сожалению, у меня был тонкий кусок рыбы...позже я поняла, что лучше всего нарезать широкими пластинками и укладывать их внахлест, чтобы сворачивать было удобнее)
шаг 3/9
Сыр распределить поверх рыбы и разровнять ножом
шаг 4/9
Зелень порубить и посыпать на сыр
шаг 5/9
Оливки разрезать пополам и выложить их равномерно по всей поверхности
шаг 6/9
Яйца, предварительно отваренные и очищенные, уложить по центру в один ряд...один к одному
шаг 7/9
Самый ответственный момент - сворачивание рулета...нет, даже не рулета, а именно ролла, т.е. края пласта должны сойтись вместе, но не заходить друг на друга. С помощью пленки приподнять один край и обернуть вокруг яиц...Следить за тем, чтобы слои не сместились (особенно, из-под рук хотят выскочить оливки). Свернуть длинный ролл и закрепить плотно края. Поставить его в морозильную камеру на 30 минут и только потом переместить в холодильник
шаг 8/9
Перед подачей советую подержать в морозильной камере для того, чтобы легче резался. Освободить от пленки и нарезать на порционные роллы
шаг 9/9
Подавать с зеленью. Роллы смотрятся очень ярко и празднично. Приятного аппетита!
Комментарии — 28
МаринаL
11 лет назад

Ну, это конечно гораздо интереснее, чем просто бутерброды с семгой!😋😋😘

Любовь~♥
11 лет назад
МаринаL,

Я тоже так думаюpooh_lolСпасибо большое, Марина😊💐💐

МаринаL
11 лет назад
Любовь~♥,

Я уже и семгу засолила для этих роллов к празднику!😘😘💐💐

Любовь~♥
11 лет назад
МаринаL,

Ух ты, какая быстраяpooh_lolкак пчелка😆

МаринаL
11 лет назад
Любовь~♥,

😱💐💐Ковыряюсь в поисках новых рецептов к празднику😯

Любовь~♥
11 лет назад
МаринаL,

Я тожеpooh_lolСейчас выбрала рецепт кулича 2011 года (с самым большим рейтингом)...попробую завтра испечь😉

МаринаL
11 лет назад
Любовь~♥,

Это чей? Я в прошлом году пекла из александрийского теста, мне понравилось и народ был в восторге. В этом году хочу еще чего-то новенького😋😋

Любовь~♥
11 лет назад
МаринаL,

Не знаю какой получится, но отзывы на него хорошие))) Называется "Кулич проверенный" от Nata...вот ссылка http://www.edimdoma.ru/retsepty/21272-kulich-proverennyy

burro.salvia
11 лет назад

Люба, сколько я нахожу у тебя интересных идей вкусных и оригинально оформленных блюд!!! 👌 Супер угощение для праздничного стола получилось!!!..... 😍 И яйца мы перепелиные любим! 😉

Любовь~♥
11 лет назад
burro.salvia,

На праздничном столе смотрится очень хорошо, ты права, Ирина. Спасибо большое, что заглянула и оценила😊💐

Мурзик
11 лет назад

Любочка, роллы просто супер)) смотрятся так красиво и вкусные без сомнения, с такими-то продуктами))😄😄😄🌺🌺🌺

Любовь~♥
11 лет назад
Мурзик,

Оля, спасибки😍🌸🌸🌸

Яна
11 лет назад

Вот это КРАСОТА Любочка !!!😊

Любовь~♥
11 лет назад
Яна ,

Яна, спасибо большое😊💐

Liza Oliver
11 лет назад

Люба!! у тебя как всегда что то необычное! разрез - шикарный😃😃😃

Любовь~♥
11 лет назад
Liza Oliver,

💗Елизавета💗спасибо💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"