Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шоколадный торт на кефире

Шоколадный торт на кефире
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Обнаружила, что кефир, который я хотела выпить на завтрак, немного подбродил, поэтому я решила использовать его для приготовления торта. Получился вкусный шоколадный торт со сметанным кремом и кислинкой за счет лимонного сока.

Пищевая ценность порции

643
кКал
27%
Белки10 г
Жиры24 г
Углеводы97 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
2 стакана
2 ч. л.
2 стакана
2 шт.
4 ст. л.
½ л
Крем
500 г
1 стакан
½ шт.
Глазурь
2 ст. л.
1 ½ ст. л.
100 г
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Тесто: соедините кефир комнатной температуры, соду, сахар, просеянную муку, яйца и перемешайте блендером (миксером). Добавьте просеянный какао-порошок. Тесто должно быть жидковатым, как на оладьи.


На весь экран

# шаг 2/4

В форму налейте слой теста высотой 1 см и выпекайте до готовности в разогретой до 200°C духовке. У меня форма диаметром 23 см, получилось 3 коржа. Готовые коржи остудите на решетке.


На весь экран

# шаг 3/4

Приготовление крема: сметану взбейте с сахарной пудрой и соком половины лимона.
Приготовление глазури: на водяной бане растопите сливочное масло, добавьте какао-порошок, сахар, сметану, хорошо перемешайте и остудите.


На весь экран

# шаг 4/4

Смажьте остывшие коржи кремом. Верхний слой залейте глазурью и поставьте в холодильник для пропитки и застывания.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 14
Отправить
Ирина Сальникова
Ирина Сальникова
4 года назад

Спасибо огромное за рецепт!
делала двойную порцию, форма 28см, получился огромный торт. ну очень вкусный! от себя добавила замороженные ягоды (черную смородину и малину), очень сочетается с шоколадными коржами.

Наталия Худякова
Наталия Худякова
7 лет назад

Тортик наслаждение!Незабываемые ощущения!Просто не оторваться!😊Спасибо!

Ольчик
Ольчик
7 лет назад
Наталия Худякова,

Наталия, на здоровье!))

Ольчик
Ольчик
8 лет назад

dashula-92, рада что тортик понравился! С первенцем Вас! 😍

dashula-92
dashula-92
8 лет назад

Бесподобный тортик! И мой первый между прочим 😊 готовила к приезду родителей, они были в восторге!

Екатерина
Екатерина
10 лет назад

Ооочень вкусный и нежный тортик получился! 😌 спасибо за рецепт)) 💐

Ольчик
Ольчик
10 лет назад
Екатерина,

Екатерина, пожалуйста! Рада что тортик понравился! 😏

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.