Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные бедрышки с апельсинами и тимьяном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
60
25607
2
Реклама

Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни

Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни
Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни
Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Под бокал сухого белого вина и лёгкую, ненавязчивую музыку этот рецепт лёгкого, романтического ужина будет прекрасным завершением субботнего дня. Приятного аппетита!!
Ингредиенты
4 куриных филея
16 королевских креветок
1 лимон
2 ст л топлёного масла
3 веточки лимонного тимьяна
2 лука шалота
2 зубчика чеснока
5 помидоров не крупных
2 дыни разных соров: с оранжевой и светлой мякотью
базилик, соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку разогреть до 120 °. В филе сделать острым ножом глубокие кармашки и в каждый поместить по 2 креветки ( очищеные от панцыря и пищевода). Снять цедру с лимона, выдавить из него сок. Смешать сок 1/2 лимона, цедру, 3 ст л оливкового масла, листики с одной из веточек тимьяна и замариновать грудки на час в этом соусе. Грудки осушить кухонным полотенцем.
Духовку разогреть до 120 °. В филе сделать острым ножом глубокие кармашки и в каждый поместить по 2 креветки ( очищеные от панцыря и пищевода). Снять цедру с лимона, выдавить из него сок. Смешать сок 1/2 лимона, цедру, 3 ст л оливкового масла, листики с одной из веточек тимьяна и замариновать грудки на час в этом соусе. Грудки осушить кухонным полотенцем.


На весь экран

# шаг 2/8

На разогретом масле обжарить грудки с обоих сторон с добавлением 2 ой из веточек тимьяна.
На разогретом масле обжарить грудки с обоих сторон с добавлением 2 ой из веточек тимьяна.


На весь экран

# шаг 3/8

Переложить на противень, посолить, поперчить и запекать ок. 20 мин при 180°.
Переложить на противень, посолить, поперчить и запекать ок. 20 мин при 180°.


На весь экран

# шаг 4/8

1 шалот и чеснок измельчить, пассеровать на олив. масле до прозрачности, добавить оставшиеся креветки и тимьян, довести до готовности.
1 шалот и чеснок измельчить, пассеровать на олив. масле до прозрачности, добавить оставшиеся креветки и тимьян, довести до готовности.


На весь экран

# шаг 5/8

для салата: дыни очистить, нарезать крупными кусочками. Заправка: смешать сок 1/2 лимона и мелко нарезанный шалот с солью, перцем и оливковым маслом. Помидоры порезать дольками, вынуть сердцевину с семенами, смешать с дыней, полить заправкой, добавить листья базилика.
для салата: дыни очистить, нарезать крупными кусочками. Заправка: смешать сок 1/2 лимона и мелко нарезанный шалот с солью, перцем и оливковым маслом. Помидоры порезать дольками, вынуть сердцевину с семенами, смешать с дыней, полить заправкой, добавить листья базилика.


На весь экран

# шаг 6/8

Грудки нарезать на порционные кусочки
Грудки нарезать на порционные кусочки


На весь экран

# шаг 7/8

.....
.....


На весь экран

# шаг 8/8

Выложить салат на блюдо, креветки, куриное филе, листик базилика или петрушки. По желанию. Приятного аппетита!
Выложить салат на блюдо, креветки, куриное филе, листик базилика или петрушки. По желанию. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Эгги Астахова
Эгги Астахова
11 лет назад

Приветик! я в восторге!!! 😘😘😘😘😘Сегодня мой голос твой!!!! Это-что-то!!!! Очень эффектно и празднично смотрится ну и уверена - вкусно!!!как изысканно. Очень понравилось вкусовое сочетание 😋😋😋😋😋😋😋
супер! супер! супер!!!

vicky
vicky
11 лет назад
Эгги Астахова,

Эгги, ты меня так обрадовала, такой классный отзыв 💖💖💖 и за голос огромное спасибо 🌹🌹🌹

Эгги Астахова
Эгги Астахова
11 лет назад
vicky,

Шикарный рецепт!!! я забираю однозначно!!😘😘😘

vicky
vicky
11 лет назад
Эгги Астахова,

оч хочется отчёта, хотя бы фотки 😍😍

Эгги Астахова
Эгги Астахова
11 лет назад
vicky,

vicky, это чуть позже!! дыня пойдет в продаже - и лично я точняк приготовлю!!! рецепт обалдевательный!!!!соблазнительный!!! А пока страшновато дыню покупать.....

vicky
vicky
11 лет назад
Эгги Астахова,

тут ты права, вкуса у дыни не в сезон нету вообще😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Изысканно и роматнтично!😊💖💖💖

vicky
vicky
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

да и мне это блюдо показалось очень романтичным 🌹🌹

Апрель
Апрель
11 лет назад

необычно и вкусно😋

vicky
vicky
11 лет назад
Апрель,

необычно, это ты права, но нежность куриного филе как раз не даётзатмить вкус креветке, а дыня придаёт яркость( вкусовую) всему блюду. Так мне кажется 😍😍

vicky
vicky
11 лет назад
vicky,

извени, я опять на ты 😎no_mouth:

Яна
Яна
11 лет назад

очень хороший быстрый и вкусный рецепт грудки! 💖😚😋🍀

Мурзик
Мурзик
11 лет назад

класс)) очень оригинальный рецепт))🌷🌷🌷

vicky
vicky
11 лет назад
Мурзик,

спасибочки, буду рада, если идея пригодится 💗💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.