☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Бора-Бора"

Салат "Бора-Бора"

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Простой, но очень замечательный свежий салат, названный как остров Французской Полинезии Бора-Бора. Во всех источниках, которые я читала, салат имеет одинаковый способ приготовления.

Ингредиенты

Ингредиенты

соль, свежемолотый черный перец
уксус винный - 1 ст.ложка
Огурцы длинные - 2 шт
авокадо - 2 шт
креветки - 220 гр (можно мороженные)
лук зеленый - 10 пёрышек
масло оливковое - 4 ст.ложки

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. С огурцов с помощью овощечистки срезать зелёную кожицу, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину, нарезать дольками. 2. Авокадо очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам, удалить косточки. Нарезать дольками так, чтобы по размеру перекликались по размеру с дольками огурца. 3. Креветки очистить и обжарить (быстро). 4. Соус: смешать оливковое масло, винный уксус, соль, свежемолотый черный перец. 5. Перышки лука (только зелёную часть) порезать наискосок. 6. Заправить овощи соусом, выложить на сервировочное блюдо, сверху посыпать зелёным луком и выложить креветки.
Комментарии — 1
Lidia
14 лет назад

Ой, а я тоже такой салат знаю! Готовила на новый 2010 год. Всем понравился. У меня в рецепте кунжут и соевый соус, а так все ингредиенты такие же.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"