Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Овсяное печенье с яблоками и корицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
69
76600
1
Реклама

Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)

Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Посвящаю это чудное печеньице все любителям шоколада! Классическое американское печенье с кусочками шоколада - одно из самых популярных и традиционных видов печенья в США, изобрела в 1930 годы Рут Вэйкфилд. Однажды женщина решила испечь обыкновенное масляное печенье. Она разломала шоколадную плитку и перемешала с тестом, рассчитывая, что шоколад растает и придаст тесту темный оттенок и шоколадный привкус. Однако Рут подвело незнание физики - и из духовки она достала печенье с кусочками шоколада :-) Вот так вот и родилось это весьма простое и вкусное печенье. Советую попробовать его с прохладным молоком - лучшего завтрака Вам не придумать:-)
Ингредиенты
Стакан - 250 мл.
2 стакана муки (у меня ушло немного меньше);
1/2 ч. ложка разрыхлителя;
1/2 ч. ложка соли;
100 г несолёного сливочного масла комнатной температуры;
1/2 стакана сахара;
1. ст. ложка ванильной эссенции;
1 яйцо;
1 желток;
1 стакан шоколадных шариков Hershey"s chocolate chip (у меня 100 г шоколада).

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Просеять муку, разрыхлитель, соль. Отставить в сторону.
Просеять муку, разрыхлитель, соль. Отставить в сторону.


На весь экран

# шаг 2/7

В отдельной посуде взбить масло и сахар. Добавить яйцо и желток, хорошо перемешать. Влить ванильную эссенцию, еще раз все взбить.
В отдельной посуде взбить масло и сахар. Добавить яйцо и желток, хорошо перемешать. Влить ванильную эссенцию, еще раз все взбить.


На весь экран

# шаг 3/7

Аккуратно смешать масляную смесь с мукой. Совет: сразу всю муку не всыпайте, возможно, Вам ее понадобится намного меньше. Замесить не очень густое тесто.
Аккуратно смешать масляную смесь с мукой. Совет: сразу всю муку не всыпайте, возможно, Вам ее понадобится намного меньше. Замесить не очень густое тесто.


На весь экран

# шаг 4/7

Так как у меня нету ни шоколадных чипсов, ни шоколадных шариков, то я просто взяла 100 г черного шоколада и порубила ножом. Результат особо не пострадал :-)
Так как у меня нету ни шоколадных чипсов, ни шоколадных шариков, то я просто взяла 100 г черного шоколада и порубила ножом. Результат особо не пострадал :-)


На весь экран

# шаг 5/7

Вмешать кусочки в тесто.
Вмешать кусочки в тесто.


На весь экран

# шаг 6/7

По рецепту тесто нужно положить в холодильник на 15-20 минут, но я этого не делала:-) Я сразу же начала отрывать от комка теста небольшие шарики, слегка придавила их вилкой и выпекла в духовке при 180*С, примерно20 минут.
По рецепту тесто нужно положить в холодильник на 15-20 минут, но я этого не делала:-) Я сразу же начала отрывать от комка теста небольшие шарики, слегка придавила их вилкой и выпекла в духовке при 180*С, примерно20 минут.


На весь экран

# шаг 7/7

Далее пошли все вытекающие от сюда последствия - чай и вкусный перекус. Желаю и Вам приятного аппетита! З.Ы. - печень также можно брать с собой на пикник или еще какую-нибудь вылазку:-) Оно не крошится и совсем легкое для пищеварения. После шашлыков и обильных закусок именно то, что надо.
Далее пошли все вытекающие от сюда последствия - чай и вкусный перекус. Желаю и Вам приятного аппетита! З.Ы. - печень также можно брать с собой на пикник или еще какую-нибудь вылазку:-) Оно не крошится и совсем легкое для пищеварения. После шашлыков и обильных закусок именно то, что надо.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Ксения
Ксения
11 лет назад

Печеньки превосходные!!! Готовлю каждую неделю))) Только мне по вкусу 50г шоколада, иначе очень сладко.
Спасибо Вам за прекрасный рецепт!!!

...
...
11 лет назад
Ксения,

Спасибо, спасибо, спасибо, спа-си-бо Вам😃 Вы делаете мой день лучше💖 На здоровье💐

Nina Soroka
Nina Soroka
11 лет назад

Испекла печенье по Вашему рецепту и осталась очень довольна результатом. Вкусно и несложно! Правда в следующий раз кусочки шоколада покрошу побольше размером. В этот раз у меня шоколад наразвес и пришлось его в блендэре измельчить и получилось очень мелко, а вся фишка ведь в этих ощутимых кусочках. Завтра буду угощать друзей к шампанскому!😃 🌺фото добавила🌹

...
...
11 лет назад
Nina Soroka,

Благодарна за отчет и фото! Очень рада, что Вам понравилось! 😊

nata.amb04
nata.amb04
11 лет назад

Спасибо большое за рецепт💖До этого рецепта перепробовала очень много других подобных,но ничего не получалось...а эти кукисс просто супер😍

...
...
11 лет назад
nata.amb04,

Очень хорошо, что Вам понравилось! Рада Вашему отзыву безгранично! Спасибо😊🌷

Nadin
Nadin
11 лет назад

Вкусное печенье!!! и фото супер,мне очень понравилось!!💐💐💐 мультяшки рулят!!!😜

...
...
11 лет назад
Nadin,

Конечно! pooh_lolСпасибо😆

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

С шоколадом, нямка!😊😍

...
...
11 лет назад
Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.