Рецепт

Кукурузный хлеб с пармезаном

Nadin22 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Я очень люблю все сырное!!! и чем больше сыра, тем лучше!! особенно пармезана.... Хлеб этот получается очень яркий и солнечный за счет кукурузной муки, и необычно сочным за счет пармезана.... Я бы даже назвала его не хлеб, а кекс.. уж очень похож по текстуре.... Да и вкус настолько непередаваем, не поддается описанию настолько, что выход только один: ПРОБОВАТЬ!!!!

Ингредиенты

Нам нужно:
форму для кекса 27*12 см (примерно)
или кругую форму на 20 см
150 г пшеничной муки
150 г кукурузной муки
1 пакетик сухих дрожжей
1/4 ч.л. молотого кайенского перца
2 яйца
250 мл молока
125 г тертого пармезана
125 г сливочного масла
10 г слив. масла для смазывания
1/4 ч.л. соли

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Сливочное масло растопить и дать немного остыть. В глубокой миске смешиваем оба вида муки,дрожжи и соль.

шаг 2/7

Яйца слегка взбить с молоком (можно просто венчиком), добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

шаг 3/7

В миску с мукой влить тоненькой струйкой молочную смесь и замешиваем тесто.

шаг 4/7

Добавляем тертый пармезан и перемешиваем.

шаг 5/7

Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

шаг 6/7

Вот какой румяный он у нас получается. Даем остыть немного в форме и быстро-быстро съедаем!!

шаг 7/7

И помним, что если мы хотим вытащить красиво из такой формы, то после того,как вытащили из духовки, заворачиваем форму в мокрое холодное полотенце и держим минут 5. Далее проводим ножом по стенкам... и вуаля!!! Он на свободе))

Комментарии — 44

*Elenissima*

11 лет назад

С удовольствием попробовала бы! Так аппетитно-призывно выглядит хлебушек!😍💐

Nadin

11 лет назад

*Elenissima*,

Леночка,огромное спасибо!!!🌺🌺🌺

burro.salvia

11 лет назад

Замечательный сырный хлебушек, Надюш!!!! 😍 Забираю в КК!!! 😘 💐

Nadin

11 лет назад

burro.salvia,

Ирочка,я рада,что понравился рецепт!!🌷🌷🌷

Anastacia

11 лет назад

Я тоже сырная душа pooh_lol😋 очень вкусно и аппетитно 😍🍁

Nadin

11 лет назад

Anastacia,

Настюша,спасибо большое!!💗

Мурзик

11 лет назад

Надюш, отличный хлебушек)) я что-то подобное пекла, очень вкусный получается) я бы тоже его скорее кексом назвала)) твой рецепт забираю и буду пробовать, с пармезаном еще вкуснее должно быть))😄😄😄

Nadin

11 лет назад

Мурзик,

Оленька,спасибо тебе!!!😍😍😍я очень люблю кукурузный хлеб,он вкусен с любыми добавками!!!💐💐💐

Elen@Lat

11 лет назад

Отличный хлеб-кекс, с чашечкой ароматного кофе, то, что надо!!!😋💖

Nadin

11 лет назад

Elen@Lat,

Леночка,спасибо огромное!!!🌹🌹🌹

Показать еще комментарии