Koshkasorokina24 апреля 2013
Описание
Участник конкурса "Кухни народов мира".
Итак, шурпа! Первый раз я попробовала это блюдо в небольшом ресторанчике на Ай-Петри в Крыму! Незабываемые красоты гор и божественно вкусный суп! До этого не слышала о таком блюде да и баранину на дух не переносила=) Прошло несколько лет и это блюдо занимает достойное место в перечне первых блюд на моей кухне=))))))) Шурпа - это национальное узбекское блюдо, но в каждой стране есть свой вариант, как самого блюда, так и его названия: чорпа, шорва.... По легенде, великий лекарь прошлого Авиценна утверждал, что шурпа обладает поистине целебными свойствами. Блюдо является панацеей от недугов и хворей людских. Врачи-диетологи тоже подчеркивают полезность бульона из баранины. Мой вариант приготовления блюда можно назвать легким или диетическим. В данном случае все зависит от мяса.
вкусненький супчик... у нас папочка (любитель-охотник) готовил шурпу из дикой птицы...😘😋💐😋😍
Очень вкусный=)))) Шурпу действительно можно готовить из любого мяса, птицы в том числе=))))))))))))😍🌸
Саша, ты не поверишь, я тоже первый раз попробовала шурпу именно там....на Ай-Петри!😃 Это было 5 лет назад.😊 Красота там, и правда, неописуемая!!! А ресторанчиков на верху очень много.😉🍁🍁🍁
Здорово!=))) Горы потрясающие, великолепная природа и синее Черное море!=) Уверена, тебе шурпа понравилась, как и мне!=)))))))))😃 Спасибо за впечатления!!=)🌴😎
Очень понравилась! Б😋аранину обожаю!😍
Я теперь тоже=)😄
Ела этот суп один раз, его готовил мой брат, на костре на даче..из свежайшей баранины! Никогда не забуду....😋😋😋
На костре - это высший пилотаж!=) 😊🌻😎
Как ты её аппетитно сфотографировала! Ням-ням😋😋😋😊
Танюша спасибо, я очень старалась!=) 😍🌻 Пока не получилось красивой картинки, мужа к тарелке не подпустила=)))))))))😄) Нагуливал в сторонке аппетит!=)))))😛
pooh_lolpooh_lolКакая ты😄 Правда, сама такая, всё семейство ждёт, пока закончится фотосессияpooh_lol
😇Муж с пониманием относится к моему увлечению, поэтому терпеливо ждет финала=)))))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol🌷
Вот молодец!😃 Не все такие терпеливыеpooh_lol
😃 =) Мужья бывают разные и все равно они любимые!=)))))))))😍
Тут не поспоришь😆😉
😍😍😍😘💐😃
Сашенька, очень хочу попробовать твой аппетитный суп, я тоже раньше баранину не любила, а теперь, попробовав как-то ягненка, полюбила, так что уношу твой чудесный рецепт с собой и с благодарностью!!!😋💖🌻
Сонечка, мне очень приятно! 😌 Спасибо за добрые слова! 😍 Мясо ягненка действительно очень нежное, просто тает во рту!=) Очень надеюсь, что супчик тебе понравится!=)))))🌷 Я несколько раз в месяц его готовлю! Муж очень любит. 😊🌷 Буду рада, если рецептик пригодится!=)🌻😌
😘🌷🌹🌻