Рецепт
Главная»Рецепты»
Спагетти с соусом "Цинциннати"

Спагетти с соусом "Цинциннати"

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Соус "Цинциннати" - очень вкусный, ароматный, пряный соус в стили чили! С очень богатым вкусом! Идеален к пасте или рису!

Ингредиенты

Ингредиенты

спагетти 400 г
2 ст.ложки растительного масла
400 г говяжьего фарша (я взяла телятину и мелко нарубила, можно взять свинину или индейку)
2 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
небольшой перчик чили или 1 ч л сушеного
450 г консервированной красной фасоли
50 г тертого сыра
немного зеленого лука для подачи
0,5 ч.л. сушеного тмина
1 ч.л. корицы
1 банка томатов в собственном соку (400 г)
2 ч.ложки коричневого сахара
1 ч.ложка какао-порошка (несладкий)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Лук и чеснок мелко нарубить и выложить на разогретое масло
шаг 2/10
Добавляем мясо и обжариваем все вместе 5-7 минут.
шаг 3/10
Чили нарубить.
шаг 4/10
Для удобства я смешала все специи и приправы в отдельной мисочке - какао, тмин, сахар, корицу.
шаг 5/10
Добавляем к мясу специи и чили, перемешиваем. Солим.
шаг 6/10
Добавляем томаты, перемешиваем и тушим на слабом огне примерно 15 минут... мясо должно стать очень мягким, нежным и пропитаться всеми ароматами и соками.
шаг 7/10
С фасоли слить жидкость.
шаг 8/10
Добавить к мясу, перемешать и тушить еще 10 минут. Все! Соус готов.
шаг 9/10
Пока соус настаивается быстро варим пасту.
шаг 10/10
На тарелку выложить пасту, в центр соус, посыпать луком и тертым сыром.
Комментарии — 35
burro.salvia
11 лет назад

И соус очень понравился, Лиза, и паста............и фото очень аппетитное! Brava!!! 😃

Liza Oliver
11 лет назад
burro.salvia,

Ириша! Я всегда с содроганием жду отзывов итальянских подругpooh_lolpooh_lol я рада, что ты оценила 😘🌸

burro.salvia
11 лет назад
Liza Oliver,

pooh_lol pooh_lol pooh_lol Ну, давай зачетку!!!! 5+ 😉 😄

Liza Oliver
11 лет назад
burro.salvia,

ой не пугай меня учебой) достаточно просто респекта на словахpooh_lolpooh_lolpooh_lol

burro.salvia
11 лет назад
Liza Oliver,

pooh_lol 😃

Яна
11 лет назад

Очень вкусно, Лизочка!!! 😍😘 💐 Обязательно приготовлю 😋😊

Liza Oliver
11 лет назад
Яна ,

Яна спасибо)) паста - супер!😜💖

Апрель
11 лет назад

американский рецепт на все сто😋Cincinnati большой городв штате Огайо,откуда муж мой родом😊молодец Лиза😘

Liza Oliver
11 лет назад
Апрель,

вот и тебя ждала я!!! спасибо дорогая! мой муж тоже сказал что прям Америкой повеяло....pooh_lolpooh_lolpooh_lol 😘

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

Лиза, цинцинатти - ароматти и вкуснятти!!!)))) Отличный рецепт в двух словах!!!😋🍀😋

Liza Oliver
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

спасибо Машенька) 😘😘😘

Анастасия
11 лет назад

Лиз, пошла готовить. Достала бедро индейки и ломала башку-чо б такого с ним сотворить поинтереснее. Только какао, блин, вчера на твои шоколадные кексы с творожным центром израсходовала.😢
Придётся без него. Всё равно вкусно будет, хоть и не аутентично.

Liza Oliver
11 лет назад
Анастасия,

бедро идеально будет! эх жаль какавы нет( но будет вкусно сто процентов! 😚

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"