Кабачки небольшие 3 шт
чеснок 5 долек
сметана 1 ст.ложка
мягкий сыр 1 ст.ложка
укроп или любая зелень для украшения
горсть кедровых орешков
соль и перец по вкусу
масло оливковое для жарки
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
нарезаем кабачки кружкам (кабачки чистить не надо)
шаг 2/5
делаем соус
сметану и сыр смешать в чашке, затем выдавить туда чеснок
шаг 3/5
обжариваем кабачки на сковороде на среднем огне, буквально по 2 мин с каждой стороны, я слегка солю их
шаг 4/5
выкладываем слой кабачков в миску и смазываем соусом и так три раза (кол-во слоев зависит от тары в которой вы подаете блюдо)
шаг 5/5
после того, как все кабачки уложены, посыпаем все зеленью и кедровыми орешками!
Блюдо готово!!!
BON APPETITE!!!