Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс «Столичный» по ГОСТу

Кекс «Столичный» по ГОСТу

Приготовление
1 час 45 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Продолжаю осваивать кексы по ГОСТу, и они мне все больше и больше нравятся. Говорят, что такие кексы могут сохранить свою свежесть до 30 дней, но, как вы понимаете, он столько не пролежал, его просто напросто съели намного быстрее. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью
шаг 2/8
Добавить по одному яйца и хорошо взбить
шаг 3/8
Муку смешать с разрыхлителем и добавить небольшими порциями в сливочно-яичную смесь, хорошо перемешать до однородной массы
шаг 4/8
Изюм залить теплой водой, дать немного постоять и промыть. Высушить на салфетке.
шаг 5/8
Изюм добавить к сливочно-мучной массе
шаг 6/8
и хорошо перемешать, для равномерного распределения изюма по всей массе
шаг 7/8
Смазать форму для выпечки маслом и выложить тесто в форму, сделать по центру борозду и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 1 ч. 20 минут. Готовность проверять зубочисткой, если не готово печь еще немного.
шаг 8/8
Кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 87
Виктория
8 лет назад

Спасибо за рецепт!!!
Кекс получился божественный!

Екатерина Скобелева
8 лет назад
Виктория,

Большое спасибо Вам. Рада, что рецепт понравился🌹🌹🌹

Ирина Ройзина(Барзилай)
7 лет назад

Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусный кекс, как в детстве.

Екатерина Скобелева
7 лет назад
Ирина Ройзина(Барзилай),

очень рада, что рецепт понравился💐

dovgenkoolga
7 лет назад

Екатерина, уж который раз готовлю Ваш чудесный кекс,а поблагодарить все некогда. Очень хороший результат при простоте исполнения. Стал палочкой -выручалочкой .СПАСИБО,

Екатерина Скобелева
7 лет назад
dovgenkoolga,

я очень рада, что рецепт пригодился. Я и сама его часто готовлю)💐

Олег Алхимов
6 лет назад

Я пек без разрыхлителя на соде. Добавил столовую ложку лимонного сока в жидкую часть и чайную ложку соды без горки в муку. И вместо изюма были остатки кураги и чернослива. Вышло супер!

Екатерина Скобелева
6 лет назад
Олег Алхимов,

я очень рада, что все получилось))

Zhanar Alimseitova
5 лет назад

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. А какого размера примерно он получается? Какого размера форма нужна?

Екатерина Скобелева
5 лет назад
Zhanar Alimseitova,

размер примерно 25*10 см, буду рада если рецепт пригодится

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"