В фарш добавляем мелко нарезанный лук, кумин, размоченный и отжатый в молоке хлеб, перец и соль, хорошо вымешиваем фарш
шаг 2/8
Добавить в фарш яйцо и хорошо перемешать
шаг 3/8
Из фарша сформировать шарики размером с яйцо
шаг 4/8
Противень смазать масло и выложить на него наши шарики, немного приплюснув и сделав в середине углубление. Поставить запекаться в духовку на 15-20 минут, при температуре 200 градусов.
шаг 5/8
Тем временем готовим картофельное пюре: отвариваем картофель, сливаем воду, протираем через сито и добавляем масло и молоко, перемешиваем до однородной массы.
шаг 6/8
Для соуса: смешать воду с томатной пастой, посолить
шаг 7/8
Котлетки достаем из духовки, в углубление кладем небольшой кусочек сыра, а сверху отсаживаем картофельное пюре с помощью кондитерского мешка или ложки, сами котлетки поливаем немного соусом и ставим в духовку еще минут на 10 (до появления золотистой корочки на картофельном пюре)
шаг 8/8
Можно подавать с овощным салатом. Приятного аппетита!!!
Очень вкусно и красиво,Катюша!💗🌷🌷🌷😍
Надежда, большое спасибо😘😘😘💗💗💗
Я сегодня с голосом💗💐😍
ой как я рада, мне очень приятно💗💗💗😘
Я буду кратка....шикарно!!!!😍😍😍
Туся, спасибо Вам огромное🌹🌹🌹💗
Как хорошо: котлетка сразу с гарниром😋😋
да, да, и вкусно и удобно🌷🌷🌷💖
Котлета+ пюре = вкус детства, а при такой подаче - волшебно!!!🌻🌻🌻
спасибо, рада что Вам это напомнило детство🌹🌹🌹
Подача невероятная!!Я в восторге!!!🌸🌸🌸
Надюш, спасибо тебе огромное, рада тебя видеть💖🌺🌺🌺