Рецепт
Главная»Рецепты»
ПИРОГ С ФАРШЕМ И ОЛИВКАМИ

ПИРОГ С ФАРШЕМ И ОЛИВКАМИ

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
В этот раз хочу предложить вашему вниманию рецепт закусочного пирога. Благодаря наличию готового слоёного теста времени на его приготовление уходит не так уж и много. Надеюсь, этот пирог вам понравится.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г слоёного теста
1 луковица
2 зубчика чеснока
120 г оливок
пучок петрушки
50 г бекона
100 г твёрдого сыра
1 ст. лож. растительного масла
500 г мясного фарша
1 ст. лож. томатной пасты
цедра 1 лимона
0,5 ч. лож. сушёного тимьяна
соль, чёрный перец
3 яйца
200 мл молока
1,5 ст. лож. муки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Лук и чеснок почистить и нарезать.
шаг 2/10
Оливки нарезать колечками.
шаг 3/10
Листики петрушки порубить.
шаг 4/10
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. А бекон нарезать кубиками.
шаг 5/10
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до полупрозрачности.
шаг 6/10
Добавить фарш и обжаривать его до рассыпчатости, постоянно помешивая. Добавить томатную пасту, цедру лимона, тимьян, петрушку, бекон, оливки, перемешать. Поперчить, посолить, ещё раз перемешать. Дать остыть.
шаг 7/10
Яйца взбить с молоком, добавить муку и натёртый сыр, перемешать.
шаг 8/10
Разъёмную форму смазать маслом, выстелить форму тестом, сделав довольно высокие бортики.
шаг 9/10
Выложить на тесто мясную начинку. На начинку вылить молочно-яичную смесь. Выпекать при температуре 200 градусов 40-50 минут.
шаг 10/10
Всем приятного аппетита!!!
Комментарии — 3
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Вкусный пирог!😃 Слоёное тесто всегда выручает😊

Пчёлка Руся
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Я рада, что моё творение Вам понравилось😊 Пожалуйста, угощайтесьpooh_lol И давайте дружить🌺

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо! Конечно, давайте дружить!😃 С удовольствием🌺🌺🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"