Рецепт
Главная»Рецепты»
Шашлычки из лосося с молодой картошкой под чесночным соусом "айоли"

Шашлычки из лосося с молодой картошкой под чесночным соусом "айоли"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Здесь всё просто и быстро, но не менее вкусно и эффектно. Не смотря на начало грильного сезона, я сделала шашлычки в духовке, т.к. лосось рыбка деликатная и нежная и её важно не пересушить, а ещё у нас похолодало и идёт дождь ((( Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

филе лосося
2 лимона лимона
2 ст л оливкового масла
петрушка, тимьян, шниттлук
молодая картошечка
помидорки черри
зелёный чили ( перец халапеньо)
для соуса:
2 зубчика чеснока
2 яйца
0,5 ч л не острой горчицы
60 мл оливкового масла или растительного
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Молодую картошечку оиварить в подсоленой воде в мундирах около 15 мин ( до 3/4 готовности). Лосось порезать на крупные квадраты, посолить, поперчить, чуть сбрызнуть соком лимона. Халапеньос порезать на 3 части.
шаг 2/8
Приготовить маринад: для этого всю зелень порубить и взбить в блендере с оливковым маслом и соком лимона, солью и перцем.
шаг 3/8
На деревянные палочки нанизать поочерёдно картофель, лосось, перец и помидоры.
шаг 4/8
Полить 1/2 маринада...
шаг 5/8
запекать в разогретой до 150° духовке около 20- 25 мин.
шаг 6/8
для айоли взбить желтки с горчицей, добавить растёртый чеснок, соль, перец и интенсивно смешать с маслом.
шаг 7/8
Так выглядят шашлычки в готовом виде.
шаг 8/8
Полить соусом и подавать с ломтиками лимона и оставшимся маринадом. Приятного аппетита !
Комментарии — 42
Т
11 лет назад

Заглядываюсь уже на молодую 😋 картошечку pooh_lol...,но пока только польская 😎...,подожду местную!!! 😲💖😇

vicky
11 лет назад
Т,

вот вот уже на подходе !!! 😃😃😃

Катерина
11 лет назад

Как же аппетитно, Вика, хочу на природу с такими шашлыками!💗😘

vicky
11 лет назад
Катерина,

Поехали на воздух, шашлычки с собой !!🌸🌸

Натали М
11 лет назад

Вкусный шашлычок😋🌺

vicky
11 лет назад
Натали М,

Спасибо 🌹🌹

Liza Pirogova
11 лет назад

Вика, просто нереально вкусно😋🌹на ночь глядя нельзя мне на такое смотретьpooh_lol

vicky
11 лет назад
Liza Pirogova,

Лиза, можно, pooh_lolpooh_lol на ночь посмотреть, а днём забацать ! 😘😘

Мурзик
11 лет назад

Вика, вкусно очень))) забрала))😄😄😄😍😍😍😍

vicky
11 лет назад
Мурзик,

Спасибо огромное за похвалу и за голос !!!!💖💖💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"