Рецепт
Главная»Рецепты»
Кускус птитим с овощами

Кускус птитим с овощами

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

1,5 ст. кускуса израильского птитим
2,5 ст. воды
1 баклажан
100 г помидоров черри
1 морковь
1 луковица
3 зубчика чеснока
15 г корня имбиря
50 г оливкового масла для жарки
пучок кинзы
соль, щепотка паприки, перец красный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
В кипящую подсоленную воду засыпать кускус, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут.
шаг 2/3
На разогретой сковороде в масле быстро обжарить мелко нарезанные чеснок и имбирь. Добавить нарезанные лук, морковь и готовить их до мягкости. После добавить баклажан, нарезанный кубиками, помидоры черри, нарезанные на четвертинки, паприку, посолить, поперчить и готовить в течение 10 минут на среднем огне.
шаг 3/3
Добавить к овощам кускус и мелко рубленую кинзу, перемешать и готовить ещё 5 минут.
Комментарии — 4
vicky
11 лет назад

это вкусно 💐💐

Фасолька
11 лет назад
vicky,

О, да! 😊 🌸🌺

Т
11 лет назад

Отлично на ужин!!! 😚🍃🌸🍃

Фасолька
11 лет назад
Т,

Спасибо, Татьяна! На ужин - отличная идея 🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"