Рецепт
Главная»Рецепты»
Витаминный салат со спаржей

Витаминный салат со спаржей

Рецепт на:
3 персоны
Описание
Такой салат можно приготовить на "скорую руку" из всего, что найдётся в закромах и до сих пор не нашло своего применения. Всё легко, просто и сытно.

Ингредиенты

Ингредиенты

зеленая спаржа
2 палочки сельдерея + зелень сельдерея
4 яйца в крутую
150 г сыра
каперсы
150 г свинины запеченной
сухая паприка
салат микс
соль, перец
1 ст.л. горчицы зерновой
оливковое масло
сок лимона
50 мл яблочного сока

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Спаржу помыть, избавиться от плотных концов (отломать).
шаг 2/13
Овощи нарезать.
шаг 3/13
Спаржу отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ч.л. сахара, кусочка масла и дольки лимона в течении 10 мин. Кончики спаржи добавить к варке чуть позже, т.к. они нежнее.
шаг 4/13
Спаржу откинуть на сито, дать стечь лишней жидкости.
шаг 5/13
К сельдерею добавить нарезанный соломкой сыр, каперсы,
шаг 6/13
спаржу,
шаг 7/13
сухую паприку,
шаг 8/13
Свинину,( у меня оставшуюся от вчерашнего обеда, можно заменить на ветчину) нарезать тонкими ломтиками.
шаг 9/13
Яйца отварить.
шаг 10/13
Сделать заправку из яблочного сока, сока лимона, горчицы, соли и перца взбив венчиком с ол. маслом.
шаг 11/13
На блюдо выложить салатные листья, полить половиной заправки.
шаг 12/13
Остальные ингридиенты смешать с мясной нарезкой и крупно покрошенными яйцами, заправить оставшейся заправкой и выложить на салатные листья.
шаг 13/13
Украсить по желанию. Приятного аппетита !!
Комментарии — 28
Marina Timofeeva
5 лет назад

Классный рецепт. Вот только его украшение в виде цветов лютика вызывает некоторые сомнения. Всё-таки ядовитое растение... Или это не лютик?

vicky
5 лет назад
Marina Timofeeva,

Спасибо! Вам не обязательно украшать салат))

Виктория
11 лет назад

Хочу спаржу, как вам везет что у вас ее продают, отличный салат, а я вот пасеяла семена, но что то не всходит🌷🌷🌷

Sенечка
11 лет назад
Виктория,

Вика, у меня та же проблема(( А салатик-то классный))

Виктория
11 лет назад
Sенечка,

Салатик балдежный😍

vicky
11 лет назад
Виктория,

Спасибо, только радоваться не могу в полной мере если со спаржей проблема ! ((((

vicky
11 лет назад
Sенечка,

Спасибо, только радоваться не могу в полной мере если со спаржей проблема ! ((((

vicky
11 лет назад
vicky,

может посылочкой ?? 😉😉

Виктория
11 лет назад
vicky,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Виктория
11 лет назад
vicky,

В одессе есть- класс💗

Sенечка
11 лет назад
vicky,

Ага😃

Мурзик
11 лет назад

Вика, отличный салат)) спаржу просто обожаю, так что забираю рецепт))😄😄😄🌺🌺🌺

vicky
11 лет назад
Мурзик,

😍😘😍

Nadin
11 лет назад

Очень свежий и вкусный салатик!!🌷🌷🌷

vicky
11 лет назад
Nadin,

Спасибо, Надюша 😊😍

Яна
11 лет назад

Оригинальный салат, Вика 😃😍🍀

vicky
11 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яночка 😊😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"