Рецепт
Творожное суфле за 5 минут ("Вкус лета")
Описание
Вот такой быстрый десерт я на днях придумала из творожка и яиц... И всё благодаря конкурсу!!! Ключевые слова были: "легко и освежающе"...Что может быть легче взбитого с яйцами творога? У многих на даче нет духовки, а вот микроволновки берут с собой на лето почти все, поэтому для Вас, дорогие дачники, предлагаю рецепт полезной вкусняшки, а уж добавляйте в неё любые ягодки, какие найдёте на даче..., а пока, до ягодного, сезона я ограничилась любимыми сухофруктами... Также можно приготовить такое суфле в пароварке и мультиварке.
Ингредиенты
Ингредиенты
Творог - 330 г
яйца - 3 шт.
клюква вяленая - 50 г
курага - 50 г
1-2 ст.л. сахара
сухие хлопья - 20 г
Пошаговый рецепт с фото
шаг 2/22
Я взяла такие силиконовые формы... Главное условие - чтобы умещались на тарелку в СВЧ и не тормозили вращение при выпекании...
шаг 3/22
В ёмкость для взбивания помещаем творог (у меня обезжиренный!) и горсть клюквы или других ягод...
шаг 5/22
Сахар по вкусу (мне хватило одной ложки!)...
шаг 6/22
Начинаем взбивать пару минут...
шаг 7/22
Вот такого нежного цвета получается творожок!
шаг 8/22
Далее нарезаем курагу (а можно тоже её пустить под блендер,но мне захотелось кусочками порезать!)
шаг 9/22
Ещё нужны нам вот такие колечки из сухих завтраков или любое печенье в крошке для впитывания лишней влаги при выпекании...
шаг 10/22
Курагу перемешиваем с творожком...
шаг 11/22
И колечки туда же...Они очень лёгкие,поэтому большая горсть и есть 20 г !
шаг 12/22
Обмазываем формочку растительным маслом и начинаем выкладывать перемешанную массу...
шаг 13/22
Состав не изменится при выпекании,поэтому можно заполнять до краёв!
шаг 14/22
"Петушок" выпекался в СВЧ 5 минут при максимальной мощности 750W... Проверяла готовность я так: если палец пружинит от поверхности, значит,яйца схватили массу и она готова! По сути дела это же сладкий омлет..., а омлеты, сами знаете, что быстро пекутся-жарятся)))
шаг 15/22
Оставшейся массы у меня хватило на то,чтобы заполнить форму для кексов наполовину!
шаг 16/22
Им достаточно было 3-х минут провести в СВЧ до готовности...
шаг 17/22
Переворачиваем осторожно "петушка" на блюдо...
шаг 18/22
Снимаем формочку...и АХ!)))))
шаг 19/22
Остальные порции легко выпрыгивали из формы на руку и я их разложила вокруг на блюде...
шаг 20/22
Подавать в жару в охлаждённом виде,украсив вареньем или сгущёнкой или любым готовым кремом! Если подавать в тёплом виде,то можно полить сметаной...Я решила оставить внешний вид таким,чтобы не закрывать рисунок,который несомненно позабавит и привлечёт к столу детишек)))
шаг 21/22
Я украсила фруктовыми натуральными пастилками, которые гармонируют с клюквой по вкусу и цвету...
шаг 22/22
Самые нежные кусочки-тёплые..., но при остывании слегка уплотняется структура,но не становится менее вкусным!
А дальше что???При чем здесь цвч?Или надо в ней готовить?А как долго?pooh_lol
💗 Всё 💖 готово!!! 😊 Можете 😉 смотреть 😎 дальше 😇...
Ааааа)))))Вчера он был не до конца....Спасибо!Шикарно....😜😍
Спасибо,Виточка!!! 😊😃😌 Заходи ещё!!! 😉💖💗🐾🐾
Прикольно и вкусно, обожаю курагу. 😍🌺🌿🍄
Вот я тоже 😇 её закупила на базе 😍 и довольна очень 😃...,она так в выпечке 😌 хороша! 💖 Спасибо, 💐 Лилия!!! 🌸🌸🌸🍀
Танюша,какая красота!!!😍💖😘
Спасибо, 😌 Юлечка! 😄 Безумно простое 😇блюдо...Я бы 😚 сказала,походно-дачный вариант pooh_lol для завтрака 😌 или полдника!!! 🌺🍃
Но что самое интересное Танюш,чем проще....тем вкуснее!😉🌺💖
😊😃😌😘😘😘
Я не могуpooh_lolpooh_lolpooh_lol какая курочка прикольная!😆😆😆😜
Вот и я 😉 соблазнилась,купила pooh_lol...Удобная,не 😇 большая формочка для кексов 😌...,но решила,что и суфлешка хорошо 😄 в ней запечётся 😃...Спасибо, 😘😘 Мэри!!! 🌻🌻🌻
Петушок суперский😍😍😍Все так просто и вкусно!!!💗💗💗
Ага! 😃 Детки выросли,а я формочками pooh_lol играюсь 😝...Я влюбилась 😇 в силикон,он реально 😊 упрощает выпечку 😳...Спасибо, 😘 Тусь!!! 💐🌸💐🍀