Рецепт
Главная»Рецепты»
Заварные пельмени с куриным мясом

Заварные пельмени с куриным мясом

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Тесто для пельменей на кипятке очень легкое в приготовлении, мягкое и эластичное. Да и к тому же готовлю я его без яиц. Из данного количества ингредиентов получилось 70 пельменей и 25 вареников. Рецепт очень простой, часто пользуюсь им, когда хочу порадовать семью пельменями. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Для начала приготовим тесто. В миску налейте стакан кипятка, растительное масло, добавьте соль и постепенно введите просеянную муку. Вымесите тесто. 
шаг 2/7
Получится вот такое эластичное тесто. Оставьте его на время, накрыв полотенцем, пока будете делать начинку.
шаг 3/7
Для начинки куриное филе и лук измельчите в мясорубке.
шаг 4/7
Раскатайте тесто и вырежьте формой кружки. Я по старинке использовала стакан. В центр выложите начинку и слепите пельмени. 
шаг 5/7
Получаются такие пельмешки.
шаг 6/7
У меня осталось тесто, поэтому я отварила картофель и сделала вареники с картошкой. Вареники я не отваривала, а заморозила.
шаг 7/7
Тесто для пельменей на кипятке получается прочным, не рвется и отлично сочетается с начинкой. Рецепт универсальный и всегда меня выручает. 
Комментарии — 12
Ирина
11 лет назад

Юличка, спасибо вам большое! Я один раз готовила пельмени на заварном тесте, но потом рецепт потеряла и не могла найти ни чего похожего. Это мое самое любимое тесто! Вы как нельзя кстати!!!

Юлиана
11 лет назад
Ирина,

Ирина,пожалуйста! Я рада, что рецепт данного теста Вам понравился.

Ирина
11 лет назад
Юлиана,

ооочень, нравится, с ним очень приятно работать! Юль, а почему в него яйца не добавляются?

Юлиана
11 лет назад
Ирина,

Ирина, честно говоря я не знаю почему яйца не входят.Этот рецепт я нашла в интернете несколько лет назад,попробовала и мне очень понравилось.😄

tatyana
11 лет назад

Интересный вариант теста! Спасибо!🌺🌺🌺

Юлиана
11 лет назад
tatyana,

Татьяна, я рада ,что Вам понравился рецепт.Попробуйте, не пожалеете.😌🌸

Яна
11 лет назад

Захотелось приготовить! 😊😍😘

Юлиана
11 лет назад
Яна ,

Яна,обязательно попробуйте, не прогадаете.Тесто очень мягкое,нежное получается.😊🌸

Снежинка Татьяна
11 лет назад

И мне захотелось попробовать! Спасибо!😃💐

Юлиана
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна, спасибо,попробуйте! Уверена,что Вам понравится.😌🌺

Диана
11 лет назад

из заварного теста пельмешки-заманчиво!!)))😋

Юлиана
11 лет назад
Диана,

Диана,попробуйте!Тесто получается очень мягким.😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"