Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные сэндвичи с фисташковым мороженым

Если вы делаете мороженое впервые, заваривайте крем на водяной бане, тогда у вас точно будет не омлет, а правильная сливочная консистенция. Фисташки подойдут и с солью, получается мое любимое

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Творожный торт-мороженое с клубникой.("Вкус лета")

ღ Юляღ

24 мая 2013

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Идею тортика посмотрела в одном журнале, добавила чуть-чуть отсебятины... И получился вот такой десерт!))) В оригинале абрикос, я заменила на клубнику,чуть уменьшила количество сахара и масла! И оформила порционно,а в журнале торт был прямоугольной формы (форма для кексов).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г творога

5 ст.л. сахара

200 мл.сливок (33%)

3 ст.л. сока лимона

щепотка соли

400 г клубника

100-150 г песочного печенья

75 г масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Творог, 3 столовые ложки сахара, соль, сок лимона смешать.

На весь экран

# шаг 2/11

Взбить сливки.

На весь экран

# шаг 3/11

Аккуратно подмешать сливки к творожной массе.

На весь экран

# шаг 4/11

Клубнику пюрировать с помощью блендера, с двумя ложками сахара.

На весь экран

# шаг 5/11

Форму изнутри застелить пищевой пленкой. Выложить творожный крем и разровнять.Поставить на 15-20 минут в морозилку.

На весь экран

# шаг 6/11

Вытащить форму из морозилки, и поверх творожного слоя распределить клубничное пюре. Поставить опять минут на 15-20 в морозилку.Так повторяем слои пока не закончится творожный крем и клубничное пюре.

На весь экран

# шаг 7/11

Измельчить печенье.

На весь экран

# шаг 8/11

Растопить масло и смешать его с печеньем.

На весь экран

# шаг 9/11

Поверх мороженого разложить массу из печенья, утрамбовать. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в морозилку на 4-6 часов. В идеале на ночь.

На весь экран

# шаг 10/11

Перевернуть форму с тортиком на блюдо, снять форму, удалить пищевую плёнку. Готовый торт украсить ягодами, ну или на Ваш вкус!)

На весь экран

# шаг 11/11

И наслаждайтесь!:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт-мороженое из дыни на ванильных сухариках

Продолжая дынную тему хочу представить Вам торт-мороженое, который не требует выпечки. Основа торта напоминает пирожное "Картошка", а кремом служит домашнее мороженое из дыни. Поскольку дыня очень

Любовь~♥

26 августа 2012

Рецепты

Мороженое "Тирамису"

Я давно хотел приготовить замороженный тирамису. На российских кулинарных порталах эта тема оказалась в стороне, а несколько найденных рецептов на западных сайтах были не совсем убедительны, возможно,