Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Юлия Высоцкая

04 февраля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с перцем и тмином

Когда говорят, что программа «Едим дома!» предназначена для тех, кто живет на Рублевском шоссе, — это наглая ложь. Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные клецки в бульоне

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из раков

Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Суп-пюре из зеленого горошка и кукурузы

миша

27 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

зеленый горошек 300 г свежий или мороженой

кукуруза 150 г свежий или мороженой

лук 1 головка

морковка 1 штука

перец чили 1 стручок

бальзамический уксус 3 - 5 столовых ложки

куриная грудка 200 г

петрушка 1 пучок

имбирь средний кусочек

соль перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Приготовление:

На весь экран

# шаг 2/9

Куриную грудку отварить, потом вынуть из бульона, чтобы остывала.

На весь экран

# шаг 3/9

Бульон процедить, вылить обратно в кастрюлю и поставить закипать, потом добавить кукурузу и зеленый горошек. Оставить вариться минут 10 - 15.

На весь экран

# шаг 4/9

Делаем зажарку.

На весь экран

# шаг 5/9

Лук почистить, порезать кубиками, выложить на разогретую сковороду и обжарить.

На весь экран

# шаг 6/9

Морковку чистим и трем на крупной терке и тоже выкладываем к луку.

На весь экран

# шаг 7/9

Перец чили очищаем от семян, имбирь чистим и все вмести режем. Добавляем в сковородку и обжариваем, потом добавляем бальзамический уксус и доводим до готовности.

На весь экран

# шаг 8/9

Зажарку добавляем в кастрюлю к зеленому горошку. Петрушку режем - и тоже в кастрюлю. Потом взбиваем все блендером и ставим обратно на конфорку. Доводим до кипения и добавляем соль и перец по вкусу.

На весь экран

# шаг 9/9

Суп наливаем в тарелку, сверху кладем кусочки курицы и сбрызгиваем оливковым маслом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп-пюре из запеченной тыквы

Софья

15 октября 2013

Рецепты

Суп-пюре из цветной капусты

merijaan

30 января 2012

Рецепты

Суп-пюре из цветной капусты с кешью

Весенние краски выходного дня на вашем обеденном столе. Приятного аппетита👌

Елена

04 апреля 2021

Рецепты

Суп из баклажана с запеченными томатами

После супа с запеченными овощами (http://www.edimdoma.ru/retsepty/39230-sup-pyure-iz-zapechennyh-ovoschey-postnyy-variant), мимо подобных рецептов не прохожу, вот и этот рецепт меня зацепил. Готовила