Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Клубничные тартинки

Марина

01 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень быстрый и вкусный десерт, простой в приготовлении!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для основы:

Мука 200 г

Сливочное масло 100 г

Желток 1

Сахар 50 г

Начинка:

Сметана 5 ст. л.

Сахарная пудра 3 ст. л.

Много клубники

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Муку перетираем с холодным маслом в крошку, добавляем желток и замешиваем тесто. Скатываем в шар и оставляем в холодильнике на 30 мин.

На весь экран

# шаг 2/4

Сметану смешать с сахарной пудрой. Клубнику тонко нарезать.

На весь экран

# шаг 3/4

Остывшее тесто тонко раскатываем и распределяем по формочкам для кексов, делая невысокие бортики, накалываем тесто вилкой. Выпекаем при темп 200*С 10 мин.

На весь экран

# шаг 4/4

Готовые корзиночки охлаждаем, смазываем сметаной и щедро укрываем клубникой. Украсить тертой цедрой лайма, сахарной пудрой или листиками мяты. Охлаждать не менее 2-х часов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Это пирожное готовит мой муж,правда очень редко))))Вот он его приготовил,пока я ничего не пеку))))и попросил выложить на сайте.Что я и делаю)))

Анастасия

14 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Мадлен» с бергамотом и медом

Мадленки можно присыпать сахарной пудрой, но на самом деле особой необходимости в этом нет.

Юлия Высоцкая

23 сентября 2023

Рецепты

Тирамису "По-домашнему"

Дома накопилось много открытых пачек с песочным печеньем, т.к. дети любят открывать все и сразу:) Чтобы оно не валялось, я решила приготовить пирожное, рецепт которого подсмотрела в передаче