Купила свежекопчёную сельдь..., как пройти мимо! Да и нужны организму жирные сорта рыб!!! Подать просто так-скучно... Соус отлично дополнил банальный дуэт "картошка+рыбка"))) Таким соусом можно заправить салатик или просто намазать на хлеб или подать на яичных белках...
Ингредиенты
Ингредиенты
Сельдь копчёная-300 г
картофель отварной
2-3 варёных белка
2 помидорки
горсть оливок
крем-соус:
4 ст. л. творога (9%)
1 ч. л. горчицы
2-3 вар. желтка
1 ст.л. сметаны
зелёный лук
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/16
Продукты...
шаг 2/16
Селёдку нужно почаще кушать...., не раз в год под "шубой"))) Тем более мы живём рядом с Балтийским морем!
шаг 3/16
Очищаем от кожицы и всех внутренностей, включая все косточки!
шаг 4/16
Яйца заранее отвариваем и отделяем желтки от белков...
шаг 5/16
Картофель, сваренный в кожуре, очищаем и делим на дольки шириной в 1 см...
шаг 6/16
Раскладываем на большом блюде картофельные ломтики и белки...
шаг 7/16
На картофель кладём ломтики рыбки...
шаг 8/16
Между ними кусочки помидоров...
шаг 9/16
Готовим быстрый соус...Соединяем творожную массу (или мягкий сливочный сыр или густую сметану!) с горчицей, сметаной и желтками.
шаг 10/16
Тщательно растираем или взбиваем блендером!
шаг 11/16
Крошим мелко лук или другую зелень...
шаг 12/16
С помощью кондитерского шприца или простого пакета выдавливаем крем-соус на белки или рядом с рыбкой.
шаг 13/16
Втыкаем красиво оливки...
шаг 14/16
Припорошим сверху зеленью и подаём на закуску!
шаг 15/16
Я ещё не уговорила Вас бежать за рыбкой???)))
шаг 16/16
А вот товарищ..., который помогал чистить рыбку!!!
Татьяна, в очередной раз благодарю за хорошее настроение с утра😘😘😘несмотря на всю мою безумную любвь к собакам, хочу сказать, что ваш кот просто фантастический жирненький рыжикpooh_lolна жирненького обиды не будет?😊💖💖💖
Для меня то , что с селедкой, точно - счастье! pooh_lol😍😘 Таня, какой у Вас помощник классный!pooh_lol
Стеллочка, 😌😍😘 спасибо!!! 😇💖🌺💖 Полезная 😚 рыбка 😃😌🐾🐾...
Танюша, вкусно, оригинально, красиво!!😍А котейка вообще суперский!!pooh_lol
💗 Каролиночка, 💗 так приятно 😇 снова тебя видеть 😊😃😌...Спасибо 😍😘 большое 💖 за голос!!! 🍃🌻🌻🌻🍃🌷🌷🌷🍃🌺🌺🌺🍃
Вкуснота!💖🍃💖
Да,Вета 😌...,приятнейший 😉 продукт! 😃 Спасибо!!! 😘😘😘🌹🌹🌹🌿
Товарищ шикарный!! Танюш, как всегда у тебя ярко!
😍 Спасибо, 😘 Заремочка!!! 💖💖💖🍃🌹🍃
Татьяна, в очередной раз благодарю за хорошее настроение с утра😘😘😘несмотря на всю мою безумную любвь к собакам, хочу сказать, что ваш кот просто фантастический жирненький рыжикpooh_lolна жирненького обиды не будет?😊💖💖💖
pooh_lolpooh_lolpooh_lol Нееее....,но худеть ему 😎 пора! 😲 Спасибо, 😍😘 Лизочка!!! 🍃🌺🍃 Ты тоже позитивная 😊 девушка 💗💐💐💐🐾...