Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонно-миндальный творожник
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
79
46263
2
Реклама

Пирог "Шоссон" со шпинатом и кедровыми орехами

Пирог "Шоссон" со шпинатом и кедровыми орехами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Шоссон в переводе с французского означает "мягкий тапочек". Очень вкусный летний пирог... Рецепт из журнала Савер...
Ингредиенты
300 г свежего шпината
100 г твердого сыра
50 г кедровых орехов
соль, перец
====================
для теста
300 г муки
25 г свежих дрожжей (или 12 г сухих)
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
200 мл воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Приготовить тесто. Размять дрожжи, залить небольшим количеством воды, добавить 1 ст.л. муки и оставить на 15 минут. В глубокую миску просеять муку с солью, добавить опару, влить оставшуюся воду и замесить тесто. В самом конце добавить оливковое масло. Тесто накрыть и оставить подходить на 1,5 часа.
Приготовить тесто. Размять дрожжи, залить небольшим количеством воды, добавить 1 ст.л. муки и оставить на 15 минут. В глубокую миску просеять муку с солью, добавить опару, влить оставшуюся воду и замесить тесто. В самом конце добавить оливковое масло. Тесто накрыть и оставить подходить на 1,5 часа.


На весь экран

# шаг 2/8

Шпинат промыть и обсушить...
Шпинат промыть и обсушить...


На весь экран

# шаг 3/8

На сухой сковороде обжарить орехи...
На сухой сковороде обжарить орехи...


На весь экран

# шаг 4/8

Нагреть в сковороде оливковое масло и припустить шпинат.
Нагреть в сковороде оливковое масло и припустить шпинат.


На весь экран

# шаг 5/8

Добавить орехи и натертый на крупной терке сыр. Перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
Добавить орехи и натертый на крупной терке сыр. Перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.


На весь экран

# шаг 6/8

На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий круглый пласт. Условно разделить его на 2 равные части. На одну половинку выложить начинку.
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий круглый пласт. Условно разделить его на 2 равные части. На одну половинку выложить начинку.


На весь экран

# шаг 7/8

Накрыть начинку свободным краем теста.
Накрыть начинку свободным краем теста.


На весь экран

# шаг 8/8

Края защипнуть. Выложить пирог на выстланный пергаментом противень и выпекать 15-17 минут...
Края защипнуть. Выложить пирог на выстланный пергаментом противень и выпекать 15-17 минут...


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 32
Отправить
Т
Т
11 лет назад

Вот это 😃 чебуречки-тапочки 😚 расчудесные!!! 😃💖😄

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
Т,

Спасибо, Таня!!!😘😘😘

МаринаL
МаринаL
11 лет назад

Ну, с таким тапочком голодной точно не останешься!pooh_lolpooh_lol😋😋🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
МаринаL,

Мариш, спасибо!!!😍

Римма
Римма
11 лет назад

Вика, привет голосую. Обязательно попробую.😋💖💗🌺🌺🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
Римма,

Риммочка! Спасибо тебе большое!!!🌹🌹🌹🌹🌹

burro.salvia
burro.salvia
11 лет назад

Очередная вкусняшка со шпинатом!!!! 😍 😋 😋 Викуля, забираю в КК!!! 😘 🍀

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, Ириша!!!😘😘😘

irushka78
irushka78
11 лет назад

Вика,вкусненький пирог!!!😋И название мне очень понравилось!!pooh_lolpooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
irushka78,

Я тоже сначала на название клюнулаpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо, Иришка!!!😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.