Рецепт

ЗАПЕЧЕННАЯ МОЛОДАЯ КАРТОШЕЧКА

Юлиана04 июня 2013

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Очень вкусная молодая картошка в маринаде по рецепту известного повара Эктора Хименес Браво из телепередачи. Я немного внесла свои коррективы.

Ингредиенты

Картофель (молодой) - 5 шт. (средних),
Маринад:
Розмарин - пару веточек,
Петрушка - пол пучка,
Белое вино - 1 ст. л.( я не использовала),
Сок лимона - 1 ст.л.(вместо вина),
Масло оливковое - 2 ст. л.,
Соль,
Перец,
Чеснок - 2 зуб.,
Масло сливочное - 30 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2

Картофель помыть, но кожуру не снимать. Для приготовления маринада чеснок порубить мелко, добавить розмарин, соль, перец, масло оливковое, сбрызнуть лимоном, петрушку также мелко нарезать. Приготовленным маринадом обмазать картофель и оставить на минут 30.

шаг 2/2

Картофель выложить в форму, сверху положить кусочки сливочного масла. Выпекаем в разогретой духовке при 200° ~40 минут. Картошка готова!

Комментарии — 8

Яна

11 лет назад

беру рецепт в КК, интуиция подсказывает, что это очень вкусно! 🌻🌻🌻

Юлиана

11 лет назад

Яна ,

Яночка,действительно вкусно!😌😌Моей семье очень понравилась,очень пикантный вкус.

Ла Ванда

11 лет назад