Взбить масло и постепенно добавить в него сахар, ванильный сахар, соль и яйца.
Муку смешать с разрыхлителем. Лимон очистить и выжать из него сок.
Муку, цедру и сок лимона соединить с масляной смесью, замесить тесто. духовку нагреть до 200 гр.
Противень или форму смазать маслом.
Выпекать 20 мин. до золотистой корочки.
Апельсин вымыть, натереть цедру, выжать сок. Добавить в апельсиновый сок сахарную пудру, хорошо размешать и нанести глазурь на еще теплый пирог. (Если использовать вместо пудры сахар, то сок смешать с сахаром и поставить на медленный огонь. Помешивать до полного растворения сахара.) Сверху посыпать цедрой апельсина. Дать глазури застыть, после чего разрезать пирог на узкие полоски или ромбы.
Если делать в круглой форме, то где-то на форму 28 см.
Апельсиновую цедру на глазури можно заменить растопленным шоколадом. Можно сделать легкий крем. Например: сливочное масло+манка+лимон.
Интересный рецепт: кислый лимон и сладкий апельсин вместе. Обязательно попробую испечь
На здоровье. Мне тоже приятно получить такой отзыв!
спасибо Оля,пирожное удалось на отлично,вчера была премьера,сегодня дубль....очень быстро,просто и вкус отличный!приятно когда комментарий к рецепту не врет!!!!!!!!!:):)