Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам! Помимо укропа и

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Окрошка с цветной капустой (" холодные супы")

Римма

07 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Прохладный летний суп

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г цветной капусты (замороженной)

2 яйца

2 моркови

2 картофелины

2 огурца

1 красная луковица

1 литр кефира

зеленый лук, укроп, петрушка

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Цветную капусту отварить в подсоленной воде 5-8 минут. Нарезать мелкими кусочками. Морковь, картофель и яйца отварить.

На весь экран

# шаг 2/6

Огурцы нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 3/6

Лук, зелень мелко нарезать. Красную луковицу тоже мелко покрошить.

На весь экран

# шаг 4/6

Отварную морковь и картофель нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 5/6

Яйца мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 6/6

Все компоненты соединить. Залить кефиром, посолить. Если будет густо. Добавить холодного кипятка. Поставить в холодильник.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт поединка

Сладкий суп с рисом, фруктами и ягодами

01 июня 2014

Рецепты

Вишневый суп меддьлевеш

Meggyleves (meggy — «вишня», leves — «суп») — традиционный венгерский вишневый суп, который подают на ужин в жаркое летнее время. Он является отличной альтернативой русской окрошке, греческому

НАТАЛИ

25 июня 2022

Рецепты

Диетическая окрошка

Окрошка — главный летний суп. На этом блюде легко проводить разгрузочный день. Кефир можно разбавить минеральной водой, заменить на классический йогурт или сыворотку.