Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Простой домашний хлеб

Простой домашний хлеб
Простой домашний хлеб
Простой домашний хлеб
Простой домашний хлеб
Простой домашний хлеб
Простой домашний хлеб
Простой домашний хлеб
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю рецепт самого простого домашнего хлеба. Готовится очень легко и без особых навыков. Я беру муку второго сорта, хлеб из нее получается не таким белым и более полезным. Получается рыхлый, пушистый, воздушный и очень вкусный хлеб!

Пищевая ценность блюда

3879
кКал
165%
Белки98 г
Жиры47 г
Углеводы778 г
% от дневной нормы
25 %
9 %
55 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 кг
½ л
50 г
1 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию
еще2
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Дрожжи, соль и сахар залейте теплой водой, хорошо перемешайте и накройте салфеткой. Оставьте на 5 минут, пока все не начнет шипеть. На поверхности должна появиться пена.
Дрожжи, соль и сахар залейте теплой водой, хорошо перемешайте и накройте салфеткой. Оставьте на 5 минут, пока все не начнет шипеть. На поверхности должна появиться пена.


На весь экран

# шаг 2/5

Затем добавьте масло. Постепенно подсыпая муку, замешайте тесто. Мука бывает разная, поэтому нужно смотреть, чтобы не переборщить. Тесто не должно быть крутым, а оставаться эластичным и мягким.
Затем добавьте масло. Постепенно подсыпая муку, замешайте тесто. Мука бывает разная, поэтому нужно смотреть, чтобы не переборщить. Тесто не должно быть крутым, а оставаться эластичным и мягким.


На весь экран

# шаг 3/5

Положите тесто в миску и накройте влажным полотенцем. Поставьте в теплое место на час, тесто должно увеличиться в размерах в несколько раз.
Положите тесто в миску и накройте влажным полотенцем. Поставьте в теплое место на час, тесто должно увеличиться в размерах в несколько раз.


На весь экран

# шаг 4/5

Затем еще раз на столе хорошо вымесите тесто. Должны «выйти все дрожжевые газы». Возьмите форму, присыпьте ее мукой и положите в нее тесто. Оставить на полчаса для того, чтобы тесто еще раз поднялось.
Затем еще раз на столе хорошо вымесите тесто. Должны «выйти все дрожжевые газы». Возьмите форму, присыпьте ее мукой и положите в нее тесто. Оставить на полчаса для того, чтобы тесто еще раз поднялось.


На весь экран

# шаг 5/5

Когда тесто поднимется, отправьте его в духовку на 50–60 минут при температуре 180°C. Хлеб выньте из формы, накройте полотенцем и оставьте отдыхать.
Когда тесто поднимется, отправьте его в духовку на 50–60 минут при температуре 180°C. Хлеб выньте из формы, накройте полотенцем и оставьте отдыхать.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 53
Отправить
egupova-76
egupova-76
4 года назад

Хлеб замечательный,и рецепт легкий!

Yana Koreneva
Yana Koreneva
4 года назад

Хлеб очень хороший получился

superlyud
👍
1
superlyud
4 года назад

Хлеб шикарный!!!
На удивление дрожжи почти не чувствуются!
Для меня этот рецепт один из лучших!
🍞🍞🍞

Юлечка Козорог
👍
1
Юлечка Козорог
4 года назад

Классный рецепт 👍👍👍 мне очень понравился 😁😋

Мария Анохова
Мария Анохова
4 года назад

Получился с первого раза. Очень понравился. Но для меня дрожжей многовато.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.