Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.

Юлия Высоцкая

18 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли

Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного

Юлия Высоцкая

26 марта 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Холодник из свеклы и картофель с беконом

Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам! Помимо укропа и

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Быстрый морковный суп ("Холодные супы")

PoBa

11 июня 2013

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Быстрый, легкий летний морковный суп, приготовленный в микроволновке, отлично подойдет для жарких дней, когда совсем не хочется ни включать ни плиту, ни духовку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Морковь - 4 шт. (не длиннее 20 см)

Бульон - 400 мл (я использовала домашний мясной, но можно любой на Ваш вкус)

Репчатый лук - 0,5 луковицы

Оливковое масло - 2 ст.л.

Мед - 2 ч.л.

Имбирь свежий - 2 ч.л.

Крутоны - 0,5 ст.

Соль и перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Рубим лук, смешиваем с имбирем и оливковым маслом отправляем все в микроволновку на 2 минуты полной мощности (800W), чтобы лук размяк.

На весь экран

# шаг 2/5

Добавляем морковь. И опять на пару минут, до ее размягчения.

На весь экран

# шаг 3/5

Заливаем все бульоном и обратно в микроволновку на 10 минут до полного приготовления моркови.

На весь экран

# шаг 4/5

Даем чуть остыть и добавляем мед и специи. Отправляем в блендер и готовый суп-пюре в холодильник лучше на ночь.

На весь экран

# шаг 5/5

В итоге получаем очень легкий супчик без ярко-выраженного вкуса варенной моркови. Приятного аппетита

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тыквенно-сырный суп с пастернаком по-летнему ("Холодные супы")

В жаркие деньки, когда температура воздуха прогревается до 30-35 градусов, хочется что-нибудь освежающего, но в то же время и питательного! Предлагаю вашему вниманию оригинальную подачу очень вкусного

Любовь~♥

09 июня 2013

Рецепты

Летний, холодный, йогуртовый суп

Холодный,летний,легкий супчик прекрасный перекус.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

07 июля 2011

Рецепты

Окрошка а-ля гаспачо

Блюдо подходит для сыроедов и Поста.

Сабина

16 апреля 2013

Рецепты

Рецепт классической окрошки на кефире и минеральной воде

Давайте приготовим летнюю освежающую окрошку с минеральной водой и кефиром! Легкий холодный суп с сезонными овощами всегда пользовался популярностью в жаркие дни. Молодая картошка, хрустящие огурцы и