Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья. Так как помимо различных фруктов, содержащих полезные витамины, макро- и микроэлементы, необходимые для нормального

Юлия Высоцкая

22 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Хлебные палочки

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние лепешки на гриле

Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб на кефире с маринованным перцем и зеленью

Такой кукурузный хлеб, на мой взгляд, олицетворение мексиканской кухни. Я люблю эту кухню за то, что она острая, а еще простая и доступная. Этот рецепт тоже совсем несложный, главное — не

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Слоеный сладкий хлеб с корицей

ღ Юляღ

11 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хлебушек настолько получается ароматный и вкусный, что съедается за один присест. Попробуйте приготовить по этому рецепту хлеб, и Ваш дом наполнится согревающим ароматом корицы и горячей выпечки...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

400 - 450 г.муки + 1 ст.ложка;

2.5 ч. ложки сухих дрожжей;

2 ст.ложки сахара;

0.5 ч.ложки соли;

пакетик ванильного сахара;

2 яйца;

60 г сливочного масла;

80 мл. молока;

60 мл.воды.

Начинка:

2-3 ст.ложки сахара;

1 ст.ложка корицы;

50 г сливочного масла.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Перемешать в миске 300 муки, сахар, ванильный сахар, дрожжи и соль.

На весь экран

# шаг 2/18

Венчиком слегка взбить яйца.

На весь экран

# шаг 3/18

Масло растопить в молоке (я растапливала в микроволновке).

На весь экран

# шаг 5/18

Влить молочную смесь в муку и перемешать.

На весь экран

# шаг 6/18

Добавить яйца и снова перемешать до однородности.

На весь экран

# шаг 7/18

Затем всыпать оставшуюся муку и вымесить руками тесто.

На весь экран

# шаг 8/18

Скатать его в шар и положить в слегка смазанную маслом миску. Накрыть и поставить в тепло на 1 - 2 часа.

На весь экран

# шаг 9/18

Вот так поднялось тесто за 1ч.45 мин.

На весь экран

# шаг 10/18

Для начинки:масло растопить. А корицу смешать с сахаром.

На весь экран

Тесто слегка обмять и вымесить с 1 ст.ложкой муки (+..-) муки. Положить на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в прямоугольный пласт. Разрезать прямоугольник на равные полосы, затем на квадраты. Каждый квадрат смазать растопленным маслом.

На весь экран

# шаг 12/18

Посыпать коричным сахаром.

На весь экран

# шаг 13/18

Затем сложить книжечкой.

На весь экран

# шаг 14/18

Форму для хлеба смазать маслом и присыпать мукой. И выложить туда "книжечки", присыпать сверху коричным сахаром, накрыть полотенцем и оставить на 30-45 мин.

На весь экран

# шаг 15/18

Затем выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут, до золотисто-коричневого цвета.

На весь экран

# шаг 16/18

Готовый хлеб достать из духовки, слегка смазать водой или молоком накрыть полотенцем и дать ему остыть. Очень вкусно с чаем,кофе и молоком. Приятного!:)

На весь экран

# шаг 17/18

Также рекомендую безумно вкусную и легкую в приготовлении домашнюю чиабатту от Викули (Торюшки) http://www.edimdoma.ru/retsepty/54257-domashnyaya-chiabatta

На весь экран

# шаг 18/18

И не менее вкусный и ароматный музыкальный хлебушек от Вики (Ла Ванда) http://www.edimdoma.ru/retsepty/41730-italyanskiy-molochnyy-hleb-akkordeon-pane-al-latte-fisarmonica

поделиться фото