Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней

Рецепт на:
1 персону
Описание
Когда увидела на фото структуру пирога, просто не смогла пройти мимо. Ну а поскольку сейчас сезон вишни, то было просто непростительно ее туда не добавить. Наверное, фото пирога было таким убедительным, что я сразу сделала двойную порцию и не пожалела об этом! Пирог получился очень нежный и воздушный и в то же время слегка влажный.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для нижнего слоя:
Мука 150 г
Сахар коричневый 200 г
Какао 4 ст. л.
Масло сливочное 120 г
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч л.
Вишня без косточек 250 г

Для верхнего слоя:
Сметана 150 г
Сахар 75 г
Масло сливочное размягченное 50 г
Ванильный сахар 1 пакет
Мука 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.

Для посыпки
Шоколадная стружка 50 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Растопить сливочное масло и смешивать его с какао и сахаром до растворения сахара
шаг 2/10
Смешать муку и разрыхлитель, просеять и добавить к масляной смеси
шаг 3/10
Постоянно смешивая, добавить яйца
шаг 4/10
Всыпать вишню и перемешать
шаг 5/10
Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее тесто
шаг 6/10
Смешать ингридиенты для верхнего слоя
шаг 7/10
Вылить его поверх шоколадного теста
шаг 8/10
Посыпать шоколадной стружкой и выпекать при 200 С 40-45 минут
шаг 9/10
Полностью остудить в форме на решетке
шаг 10/10
Нарезать ромбиками и можно наслаждаться шоколадно-вишневой вкуснятинкой!
Комментарии — 54
Елена
8 лет назад

Марина спасибо за рецепт, очень вкусный получился шоколадный пирог с вишней. На первый взгляд казалось, что очень много муки идет в тесто, думала, что не поднимется пирог, но оказалось волновалась напрасно. Все хорошо поднялось.

МаринаL
8 лет назад
Елена,

Леночка, на здоровье!Я когда этот пирог в книге увидела,то не смогла пройти мимо. Очень интересный процесс замешивания теста. Я с таким впервые столкнулась. В итоге очень вкусно и теперь иногда просто пеку, без верхнего слоя😊Я вообще фанат вишни😍Спасибо огромное,что поделилась💖

Anna я
7 лет назад

а замешивать только вручную? или можно миксер использовать?

МаринаL
7 лет назад
Anna я,

Аня,можно миксер.

Т
11 лет назад

Вот и 😊 хорошо,что не прошла 😎 мимо и удачно исполнила 😚 пирог,Мариша! 💖 И фото удалось! 🌺

МаринаL
11 лет назад
Т,

Танюш, пеку из этой книги уже 2 года и этот пирог, как заколдованный, обходила сторонойpooh_lolpooh_lolОн по рецепту с брусникой или ежевикой идет, а тут меня как осенило😇 хочу этот пирог и немедленно, причем с вишнейpooh_lolpooh_lol Теперь буду печь его с другими ягодами, по сезону Спасибо! 💐

Т
11 лет назад
МаринаL,

Значит время pooh_lol пришло заценить его! 😎😘

МаринаL
11 лет назад
Т,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol💗

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

Марина,ваш пирог,что-то новое для меня,ни когда б не подумала,что можно запекать тертый шоколад,очень интересная идея!💐

МаринаL
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Для меня это тоже было впервые и оказалось, что очень даже прикольно 😜Нина, может на ТЫ?!😊

Nin@ G.Lov.
11 лет назад
МаринаL,

Не можно,а нужно!😉🌷🌷🌷

МаринаL
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

😊🌸

Пчёлка Руся
11 лет назад

Мариша, очень вкусный у тебя пирог!!! 😋😋😋 Вот люблю я сочетание вишни и шоколада!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol

МаринаL
11 лет назад
Пчёлка Руся,

С этим не поспоришь, очень вкусно!yum:😋😋😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"