Рецепт
Главная»Рецепты»
Гаспачо с черешней ("Холодные супы")

Гаспачо с черешней ("Холодные супы")

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Еще один вариант гаспачо, необычный, с черешней! Измельчаем мелко, наливаем в кувшин, охлаждаем, а дальше наслаждаемся вкусным и полезным супом-напитком в любое время суток! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Ингредиенты

Черешня - 500 г
Помидоры - 2-3 шт. (~600 г)
Сладкий красный перец - 2 шт.
Сладкий красный лук - 0.5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Корень имбиря - 3 см
Базилик - 2-3 веточки
Мята - 2-3 веточки
Белый хлеб - 2 куска
Красный винный уксус - 50 мл
Оливковое масло - 150 мл
Соль, перец
Вода - 100 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Замочим хлеб в уксусе с водой на 10 мин.
шаг 2/5
Готовим остальные ингредиенты. Удаляем у черешни косточки. Обдаем помидоры кипятком, снимаем кожицу. Помидоры надо брать очень спелые. Очищаем перец.
шаг 3/5
Чистим и нарезаем лук и чеснок. Чистим и натираем на мелкой терке имбирь.
шаг 4/5
Все ингредиенты взбиваем в блендере до нужной консистенции.
шаг 5/5
Охлаждаем в холодильнике 2 часа. Разливаем по бокалам, добавляем кубики льда. Приятного аппетита!
Комментарии — 26
Julia Z
11 лет назад

interesno😍

Катерина_Н
11 лет назад
Julia Z,

Спасибо!🌻

*Elenissima*
11 лет назад

Катя, моего воображения не хватает представить вкус, но верю Вам, что вкусно.😊💐

Катерина_Н
11 лет назад
*Elenissima*,

На вкус получается в меру остро за счет имбиря и перца, в меру сладко за счет помидор и черешни, а базилик и мята свежесть придают! 😋 У меня муж вместо сока целый день пьет.pooh_lol А еще предлагаю перейти на "ты" и подружиться!🌺

*Elenissima*
11 лет назад
Катерина_Н,

Да запросто!😄💐 Повезло мужу!

Катерина_Н
11 лет назад
*Elenissima*,

Спасибо, Лена!🌻🌻🌻

Стелла
11 лет назад

Ого, сколько ингредиентов! Я тоже не могу представить этот вкус.😆😘💐

Катерина_Н
11 лет назад
Стелла,

Тогда пробуйте! Мне понравилось такое сочетание, надеюсь вам тоже!😘🌺

Nadin
11 лет назад

ОО,это совершенно новое для меня блюдо!!не представляю как оно на вкус,мне кажется,что-то невероятное!!!🌺

Катерина_Н
11 лет назад
Nadin,

Вот всем так кажетсяpooh_lol Я тоже, когда рецепт читала, была удивлена. Рецепт из последнего номера журнала "Гастроном". Как любитель всего необычного, рискнула его приготовить, и не ошиблась! Угощайся, Надюш!🌺🍀

Т
11 лет назад

Катюша,мне 💖 очень понравились 😇 твои стаканчики 😘 с гаспачо!

Катерина_Н
11 лет назад
Т,

Спасибо, Танечка!😘🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"