Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясной пирог

Мясной пирог

Рецепт на:
1 персону
Описание
Делаем в одном большом блюде. Используем слоеное тесто или тесто для пирогов.

Ингредиенты

Ингредиенты

0,5 кг моркови, очистить и нарезать кольцами тонко
6 шт. маленький красный картофель, порезать кубиками
1 сред. лук, порезать тонко
2 стол.л. олив. масло, плюс 2 стол.л. для говядины
1 кг. говядина вырезка, порезать кубиками
1/4 ч.л. перец хлопьями по желанию
2 стол.л. свежая зелень
1/4 ч.л. соль
1/4 ч.л. черный перец
1/3 стак. мука
2 1/4 стак. говяж.бульон
1 лист слоеного теста
1 яйцо слегка взбить

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Говядину выложим на горячую сковороду с оливковым маслом. Посолим и поперчим по вкусу и обжарим до полуготовности. Отставим в сторону или переложим в блюдо.
шаг 2/5
Обжарим на сковороде морковь, картофель и лук до хрустящего мягкого состояния. Добавим говядину, зелень,соль и перец.
шаг 3/5
Смешаем муку и бульон. И выльем в общую массу. Перемешаем. Готовим примерно 2 мин. или как загустеет слегка соус с овощами и говядиной.
шаг 4/5
Для жаропрочного блюда используем тесто приготовленное для пирога или по-быстрому слоеное тесто. Выкладываем все в блюдо и накрываем тестом слоеным или тестом для пирога. Делаем предварительно на тесте небольшие фигурные надрезы. Смажем тесто яйцом. И поставим в разогретую духовку на 190 гр. на 30 мин. или до золотистого цвета.
шаг 5/5
Подаем разрезав на части. Приятного аппетита.
Комментарии — 24
ღ Юляღ
11 лет назад

Очень сочно и аппетитно!!!😍😋Остаюсь..)))💗

Апрель
11 лет назад
ღ Юляღ,

спасибо большое Юля💗😋

Цветана
11 лет назад

Обожаю пироги с мясом,СПАСИБО.🌺🍀🌺

Апрель
11 лет назад
Цветана,

вам спасибо💗

Одуванчик
11 лет назад

мммм, какой он сочный, вкуснотища!!!😍💖🌸🌸🌸

Апрель
11 лет назад
Одуванчик,

спасибо Юленька💗

ЗаринА
11 лет назад

Сочная начинка!😋😋😋😍🌷

Апрель
11 лет назад
ЗаринА,

спасибо💗

ВикторияS
11 лет назад

Пирожок, пирожок, я тебя съем!!!😋pooh_lol Очень вкусно и сытно, Аль!!👌 😍💐

Апрель
11 лет назад
ВикторияS,

спасибо Викторияpooh_lol💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"