Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Летний салат-крем (Summer salad cream)

Летний салат-крем (Summer salad cream)
Летний салат-крем (Summer salad cream)
Летний салат-крем (Summer salad cream)
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Все, что нужно для этого салата - порезать овощи и залить их кремом :) Остатки крема можно хранить в холодильнике. Итак, смотрим ниже...
Ингредиенты
2 средних помидора
1 сладкий перец
листья салата,
рукола
несколько перьев зеленого лука
Крем:
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. с горкой муки
1 ч.л. сахара
1 ч.л. перца черного молотого
1 ч.л. соли
250 мл молока
2 ст.л. уксуса
1 яйцо (взбитое)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Варим крем: смешиваем муку, горчицу, соль, сахар, перец в сотейнике. Добавляем немного молока, перемешиваем до однородности и ставим на медленный огонь, постоянно добавляя молоко и не перестаем мешать. Когда все молоко закончилось, добавляем взбитое яйцо и уксус, и снова мешаем. Когда смесь получила однородную текстуру крема, погружаем сотейник в раковину с холодной водой (или кастрюлю бОльшего диаметра) и опять все мешаем несколько минут. Отставляем охлаждаться
Варим крем: смешиваем муку, горчицу, соль, сахар, перец в сотейнике. Добавляем немного молока, перемешиваем до однородности и ставим на медленный огонь, постоянно добавляя молоко и не перестаем мешать. Когда все молоко закончилось, добавляем взбитое яйцо и уксус, и снова мешаем. Когда смесь получила однородную текстуру крема, погружаем сотейник в раковину с холодной водой (или кастрюлю бОльшего диаметра) и опять все мешаем несколько минут. Отставляем охлаждаться


На весь экран

# шаг 2/3

Режем овощи. Я нарезала крупными кусками в таком порядке: сначала зелень, потом помидоры и перец
Режем овощи. Я нарезала крупными кусками в таком порядке: сначала зелень, потом помидоры и перец


На весь экран

# шаг 3/3

Затем поливаем кремом сверху, негусто и нарезаем для украшения зеленый лук Готово! Приятного аппетита!
Затем поливаем кремом сверху, негусто и нарезаем для украшения зеленый лук Готово! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
Кошка-ма
Кошка-ма
11 лет назад

Вкусно! Конечно же, отдала голос Вам. 😀

Anastacia
Anastacia
11 лет назад
Кошка-ма,

Спасибо большое😘мне очень приятно, что смогла привлечь Ваше внимание🌸🌸

Елена :-)
Елена :-)
11 лет назад

Интересная заправка😋 Удачи🌹

Anastacia
Anastacia
11 лет назад
Елена :-),

Спасибо, Елена!🌸

irushka78
irushka78
11 лет назад

Настя,очень интересная заправка!!!Удачи тебе !!😋😋🌷🌷

Anastacia
Anastacia
11 лет назад
irushka78,

Ириша, спасибо, главное ведь участие, мне приятно, что Катя пригласила меня 😍💗

Катерина
Катерина
11 лет назад

Настюшка, желаю удачи! салатик замечательный!😍💗

Anastacia
Anastacia
11 лет назад
Катерина,

Спасибо, моя дорогая😘😘

tatyana
tatyana
11 лет назад

Вот так чудо-крем! Спасибо за него!🌹🌹🌹 Удачи в битве!!!pooh_lol

Anastacia
Anastacia
11 лет назад
tatyana,

Татьяна, спасибо за поддержку😍 пробуйте на 😋💖здоровье

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.