Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Теплый салат с нектаринами и мятной заправкой

Теплый салат с нектаринами и мятной заправкой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такой салат удобно готовить на пикнике. Для этого необходимо выложить фрукты, овощи и куриное филе на решетку, а заправку приготовить дома заранее.

Пищевая ценность порции

354
кКал
15%
Белки23 г
Жиры21 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
4 шт.
1 шт.
200 г
3 ст. л.
1 ч. л.
200 г
2 ч. л.
1 ст. л.
4 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Нектарины разрезать пополам, удалить косточки, смазать фрукты растительным маслом. Выложить перец и нектарины срезом на решетку. Под решеткой установить поднос для стекающего сока и запекать при 200°C. Нектарины запекать 15–20 минут, перец — около 30 минут. Перец снять с решетки, поместить в целлофановый пакет и оставить на 7–10. В это время отварить брокколи в подсоленной воде до полуготовности. Затем снять с перца шкурку и удалить семена. Нарезать перец длинными полосками, нектарины разделить на 4 дольки.
Нектарины разрезать пополам, удалить косточки, смазать фрукты растительным маслом. Выложить перец и нектарины срезом на решетку. Под решеткой установить поднос для стекающего сока и запекать при 200°C. Нектарины запекать 15–20 минут, перец — около 30 минут. Перец снять с решетки, поместить в целлофановый пакет и оставить на 7–10. В это время отварить брокколи в подсоленной воде до полуготовности. Затем снять с перца шкурку и удалить семена. Нарезать перец длинными полосками, нектарины разделить на 4 дольки.


На весь экран

# шаг 2/4

Пока перец и нектарины запекаются в духовке, можно приготовить куриные грудки. Для этого их посолить, поперчить и посыпать кориандром. Обжарить до готовности на растительном масле. Разрезать грудки поперек на длинные кусочки.
Пока перец и нектарины запекаются в духовке, можно приготовить куриные грудки. Для этого их посолить, поперчить и посыпать кориандром. Обжарить до готовности на растительном масле. Разрезать грудки поперек на длинные кусочки.


На весь экран

# шаг 3/4

Для заправки измельчить и взбить все ингредиенты (мята, оливковое масло, винный уксус, соль, перец) погружным блендером. Лук нарезать полукольцами. Болгарский перец, нектарины, брокколи, лук и курицу смешать с заправкой.
Для заправки измельчить и взбить все ингредиенты (мята, оливковое масло, винный уксус, соль, перец) погружным блендером. Лук нарезать полукольцами. Болгарский перец, нектарины, брокколи, лук и курицу смешать с заправкой.


На весь экран

# шаг 4/4

На салатные листья выложить заправленную смесь. Салат можно посыпать подсушенными орехами. Приятного аппетита!
На салатные листья выложить заправленную смесь. Салат можно посыпать подсушенными орехами. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 9
Отправить
Тата
Тата
7 месяцев назад

большие филе куриных грудок
2 шт.
нектарин
4 шт.
перец болгарский
1 шт.
брокколи свежая
200 г
масло растительное
3 ст. л.
кориандр молотый
1 ч. л.
мята
200 г
сахар
2 ч. л.
винный уксус белый
1 ст. л.
оливковое масло
6 ст. л.
соль
1 ч. л.
лук красный
1 шт.
перец
1 щепотка

Nadin
Nadin
11 лет назад

ВАУ,Тамарочка!!! очень интересный салат и заправка такая вкусная!!!💐

Т
Т
11 лет назад

Отличный 😄 фруктово-овощной 😚 вкус у салатика!!! 😃

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад

Как должно быть вкусно!!! 😋😋😋 обязательно повторю, когда у нас персики появятся. 😃

Мурзик
Мурзик
11 лет назад

Таточка, замечательный салат)) очень летний))😄😄🌺🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.