Рецепт

Главная»Рецепты»

Мини-фокаччи с ц/з мукой и брынзой

Мини-фокаччи с ц/з мукой и брынзой

ярослава17 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Я испекла две фокаччи, одну с начинкой, другую - без. Понравились обе!

Ингредиенты

Ингредиенты

Вода (теплая) - 150 мл
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Картофель (среднего размера) (сваренный в мундире, очищенный) - 2 шт.
Мука в/с - 175 г
Мука цельнозерновая - 175 г
Масло оливковое - 2 ст. л. + для смазывания
Соль морская (крупная) - 1 ч. л. + для посыпки
Розмарин - по вкусу
брынза+творог (на глаз)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Дрожжи растворить в 150 мл теплой воды

шаг 2/10

картофель размять с солью и оливковым маслом

шаг 3/10

просеять муку, добавить картофель

шаг 4/10

добавить дрожжи

шаг 5/10

замесить упругое тесто, оставить на 1.5 часа в теплом месте

шаг 6/10

разделить на две части,одну часть размять руками,смазать маслом,посыпать солью и розмарином

шаг 7/10

отправить в духовку минут на 20-30, при темп. 220 гр.

шаг 8/10

вторую часть размять,добавить брынзу,закрыть.дальше проделать тоже самое,что и с первой лепешкой

шаг 9/10

выбирайте сами

шаг 10/10

и разломчик

Комментарии — 33

11 лет назад

Замечательная фокачча!!! В обеих вариантах!!! 😉 😊 💐

ярослава

11 лет назад

спасибо Ирина,они на самом деле удались!🌸

11 лет назад

ярослава,

😉

Ла Ванда

11 лет назад

И мне оба варианта нравятся))))))))))))

ярослава

11 лет назад

Ла Ванда,

Вика.а у тебя то их как много,когда успела!?😃

Ла Ванда

11 лет назад

ярослава,

А я фокаччу чаще других хлебОв пекуpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ярослава

11 лет назад

Ла Ванда,

ну,тогда понятно! а я хлеб заквасочный очень люблю😋

Ла Ванда

11 лет назад

ярослава,

я заметила)))))))))))😋😋😋

Катерина

11 лет назад

Чудесные фокаччи! удачи вам в битве!💗

ярослава

11 лет назад

Катерина,

и вам!🌸

ярослава

11 лет назад

Катерина,

и тебе!😃

Катерина

11 лет назад

ярослава,

Ярослава, может на "ты?"😍🌸

11 лет назад

Два варианта отличные!Удачи!!!🌸🍀🌸🍀

ярослава

11 лет назад

и тебе приятного аппетита!😃

11 лет назад

Просто и классно! 😍😍😍

ярослава

11 лет назад

совершенно без заморочек!🌸

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"