Рецепт

Свежий салатик из капусты с горошком и имбирем

Т18 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Салат из свежей капусты с чесночком я уже выставляла (http://www.edimdoma.ru/retsepty/30265-kapusta-na-skoruyu-ruku) и мы его делаем не переставая...Но вот захотелось соединить капустку с имбирём...,а к нему лимончик отлично в компанию подошёл...Но,чтобы вам не скучно было смотреть на одинокий салатик))),представляю заодно обычный простой обед-ужин из риса и сосисок...

Ингредиенты

свежая капуста
зеленый горошек
свежий укроп
имбирь
вареные яйца

Заправка:
оливковое масло
лимонный сок
смесь перцев
соль

Гарнир: рис

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20

Продукты...

шаг 2/20

Свежая капуста меня просто восхищает и манит своей нежностью и хрустящестью)))

шаг 3/20

Порубим примерно четвертинку небольшого кочана...

шаг 4/20

Посолим немного и будем толочь,чтобы капуста дала сок...

шаг 5/20

Добавим пару ложек свежего нарезанного укропа...

шаг 6/20

От корня имбиря отрезаем ломтик шириной 0,5 см...

шаг 7/20

Мелко покрошим...или на тёрке.

шаг 8/20

Отправляем к капусте.

шаг 9/20

Добавляем 3 столовые ложки консервированного горошка для цвета и вкуса)))

шаг 10/20

Делаем заправку: в чашку выжимаем ложку-две лимонного сока.

шаг 11/20

Столько же вливаем оливкового масла первого отжима.

шаг 12/20

Люблю приправу из перцев острых и сладких...

шаг 13/20

Сначала немного (четверть ч.л.)...,потом можно ещё добавить!

шаг 14/20

Перемешиваем и выливаем заправку в салат...

шаг 15/20

Весь салат перемешиваем снова...

шаг 16/20

Можно подать порционно...

шаг 17/20

А можно подать вместе с рисом и сосисками!

шаг 18/20

Мои очень любят яйца,поэтому украсим блюдо вот таким не крутым яичком)))

шаг 19/20

Для украшения и вкуса рядом помидорки черри.

шаг 20/20

Сырные гренки с чесночком ( http://www.edimdoma.ru/retsepty/55482-aromatnyy-hlebushek-i-grenki-s-chesnochno-syrnym-pripekom) отлично вписались в обед)))

Комментарии — 14

Натали М

11 лет назад

Свежий и вкусный салатик😋😊🌺

11 лет назад

Натали М,

Да,Наташа, 🌸 мне такое 😚 очень нравится))) 💖😍💖

Liza Pirogova

11 лет назад

Татьяна, как всегда, ярко и вкусно😍😋😋😋😘

11 лет назад

Liza Pirogova,