Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты. Чем еще хорош этот салат — он не станет

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Салат с клубникой и шпинатом

lilek36@rambler.ru

20 июня 2013

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

То ли салат, то ли десерт!! Но необыкновенно вкусно и красиво!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400 г свежей клубники

большой пучок свежего молодого шпината

150 г мягкого козьего сыра (можно заменить фетой)

1/4 ст. поджаренных листочков миндаля

Для заправки:

2 ст.л. красного бальзамического уксуса

4 ст.л. оливкового масла

щепотка соли

свежемолотый перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Ягоды клубники и шпината вымойте и обсушите на бумажных полотенцах.

На весь экран

# шаг 2/5

5-7 ягод отложите для соуса, остальные нарежьте на дольки. Листочки миндаля поджарьте на сухой сковородке, не пережарьте и сразу снимите с горячей сковороды в холодную тарелку.

На весь экран

# шаг 3/5

Приготовьте соус: ягоды клубники, оливковое масло, бальзамический уксус взбейте до однородного состояния в блендере. Приправьте солью и перцем.

На весь экран

В большой салатник выложите шпинат, нарезанную клубнику и сыр (сыр выкладываете маленькой ложечкой. а фету порежьте на кубики) осторожно пермешайте. полейте клубничным соусом. Украсьте салат листочками миндаля и подавайте.

На весь экран

# шаг 5/5

Это безумно вкусно. Я ела с хлебцем, подсушенным в тостере, но и с любым мясом птицы будет душевно.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат «Дачный»

Во время летнего отдыха на даче появляются новые интересные рецепты салатов. На нашей даче этот салат готовится с одной важной особенностью — это способ нарезки. Нарезать все ингредиенты нужно

Мария

15 июля 2020

Рецепты

Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки

Люблю лето за то, что всегда под рукой свежие, со своего огорода, зелень и овощи. Всегда просто сделать салат на обед или на ужин. Однако, чтобы разнообразить салатное меню, достаточно сделать маринад

Снежинка Татьяна

24 июня 2016

Рецепты

Салат из капусты кейл с кедровыми орешками

В последнее время салат кейл набирает все большую популярность. Это растение горячо любят веганы и вегетарианцы, т. к. оно является прекрасной заменой мясным блюдам. Кейл содержит большое