Рецепт
Главная»Рецепты»
Веррины из ревеня с ароматом апельсина и маскарпоне

Веррины из ревеня с ароматом апельсина и маскарпоне

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Хотела бы предложить быстрый, легкий и очень вкусный десерт для любителей ревеня) этот рецепт я позаимствовала на одном из французских сайтов) какое же это замечательное сочетание - ароматный фруктовый компот, нежный маскарпоне, хрустящие кусочки шоколадного печенья) мы с мужем были от него в полном восторге) здесь я впервые попробовала апельсиновую воду и она меня просто поразила своим ароматом - он, конечно, апельсиновый, но такой особенный) я его готовила с маскарпоне, но, предполагаю, что и с рикоттой будет хорошо, а можно и со взбитыми сливками попробовать) пошаговых фото много не сделала, так как готовила его очень быстро и очень срочно, но здесь все просто)

Ингредиенты

Ингредиенты

250-300 г ревеня
50-70 г сахара (у меня 3 ст.л. коричневого)
25 г апельсиновых цукатов
1/2 ст.л. апельсиновой воды (l'eau de fleurs d'oranger)
6 ст.л. с горкой маскарпоне или 3 ст.л. маскарпоне + 3 ст.л. густого йогурта (так было у меня)
1-2 ст.л. сахарной пудры (у меня 1 ст.л.)
2 шоколадных печенья

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Делаем компот из ревеня. Ревень режем на кусочки, выкладываем в сотейник, добавляем сахар и немного воды и готовим на среднем огне до мягкости ревеня (минут 10). В конце добавляем цукаты и апельсиновую воду и снимаем с огня. Оставляем остывать. По возможности ставим его в холодильник на часок-другой - так еще вкуснее.
шаг 2/3
Маскарпоне можно слегка взбить, добавив сахарную пудру. Я даже не взбивала, а просто перемешала его с йогуртом и пудрой. (можно использовать только маскарпоне - без йогурта. Я его добавила, чтобы немного облегчить десерт. Все по вкусу)
шаг 3/3
Собираем наши веррины. Выкладываем слой компота из ревеня, затем слой маскарпоне, завершаем компотом из ревеня. Посыпаем раскрошенным шоколадным печеньем. Подаем немедленно. Приятного аппетита)))
Комментарии — 18
Liza Pirogova
11 лет назад

Оленька, теперь я буду мечтать об апельсиновой воде😍pooh_lol😘

Мурзик
11 лет назад
Liza Pirogova,

Лизонька, она того стоит) для меня она стала прямо открытием) может быть, тебе она как-нибудь попадется)😄😄💗💗

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Потрясающе вкусный и лёгкий десерт!!!😋💖

Мурзик
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо большое))😄😄💐💐

Маргарита Бузова
11 лет назад

Очень нежный, вкусный и ароматный😋🌹🌹

Мурзик
11 лет назад
Маргарита Бузова,

Риточка, спасибо большое))😄😄🌷🌷

Elen@Lat
11 лет назад

Нежно, легко и вкусно!!!😋😋😋

Мурзик
11 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, спасибки) точно)😄😄💖

Т
11 лет назад

Здорово 😃 и быстро!!! 😍 По моему 😇 вкусу))) 😉💐

Мурзик
11 лет назад
Т,

Танюш, спасибо большое)) такому любителю ревеня, как ты, такой десерт должен понравиться)😄😄💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"