Рецепт
Главная»Рецепты»
Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками («ШКОЛЬНАЯ ССОБОЙКА»)

Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками («ШКОЛЬНАЯ ССОБОЙКА»)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт простой, что может сделать и ребенок под руководством взрослого. Рецепт из книги "Kids Baking". Булочки не сладкие, но вкусные. Вариант для ланча, если дополнить начинками на выбор.

Ингредиенты

Ингредиенты

растительное масло, плюс для смазки противня
3 1/4 стак. мука из цельной пшеницы, плюс для работы на столе
1/4 ч.л. соль
1 1/2 ч.л. активные дрожжи сухие
3 ч.л. жидкий мед
1-2 стол.л. олив. масло
1 стак. теплой воды
1 желток для смазки теста
мак, кунжутное семя, семечки подсолнуха или тыквенные очищенные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Смазать противень растит.маслом. Смешать в большой емкости муку, соль и дрожжи. Добавить мед и олив. масло и теплую воду. Перемешиваем деревянной ложкой. Затем руками.
шаг 2/6
Рабочую поверхность припылим мукой. И месить тесто 5 мин. до эластичного состояния.
шаг 3/6
Поделить тесто на 4 части. Затем эти части каждую еще на 4 маленьких шарика. Формируем в симпатичные шарики и выкладываем на противень смазанный на расстояния. Так с каждой частью.
шаг 4/6
Каждый сформированный шарик смажем сверху растит.маслом. Поставим в теплое место на расстойку на 40 мин. где нет сквозняка. У меня это СВЧ.
шаг 5/6
Как шарики поднялись, кисточкой нанести желток на каждый шарик. Или можно опять промазать растит. или олив. маслом. Выложить поверх каждой булочки семена кунжута, мака и семечек. Поставим в духовку разогретую на 200 гр. на 8-10 мин.
шаг 6/6
Подаем теплыми, ммм... наслаждение, и полезно, и не сложно.
Комментарии — 55
GinaGrin
11 лет назад

Алевтина, поддалась хлебной теме...да, заразительное это дело 😆

Апрель
11 лет назад
GinaGrin,

Инна, у меня этот рецепт в черновиках лежал с июня месяца😊, все никак выложить не могла, других много было😊я хлебом увлекаюсь давно😋, просто пеку вручную редко,чаще использую х/печку для теста😋

Анна
11 лет назад

Аля!! Ну что вы со мной делаете?? Хлеб да хлеб у всех, но это же булошная какая-то😩😠😷прелесть просто😆

Апрель
11 лет назад
Анна,

булки тоже дело нужное, одним тортом сыт не будешьpooh_lol😌😘

Анна
11 лет назад
Апрель,

pooh_lolДа я и торты не емpooh_lolА вот булочки, особенно полезные так и манят..😇😷😌

Апрель
11 лет назад
Анна,

да они вкусней порой торта😊

Анна
11 лет назад
Апрель,

ой,не говори,вот торт может надоесть, они же приторные, а выпечка,хлеб, ну как?? С салатом,кусочек цельнозернового или дарницкого(помнишь такой??) или бородинского...........господи. В общем, хлеб всему голова😊

Апрель
11 лет назад
Анна,

да конечно помню, покупаю бородинский изредка в рус.магазине😊я особо не тоскую по этим хлебушкам, потому что тут огромный выбор ,беру ржаной коктельный часто и цельнозерновой разных помолов и состава😊

Анна
11 лет назад
Апрель,

вот я только хотела об этом спросить. Я когда была в Петербурге, влюбилась в их заварной черный хлеб!Это что-то! Вообще ленинградский хлеб хвалят, но этот, сочетание нашего бородинского, но мягче и слаще. Там даже обычный бородинский другой, сладкий😌 Так вкусно! Хотя по продуктам беда, помидоров вкусных нет😄😆ну а как без нихpooh_lol Ну а ты вообще не производишь впечатление страдающего человека,Алечка😍😊😌 Если это уместно, в каком городе ты жила до отъезда?

Апрель
11 лет назад
Анна,

да у меня период ностальгии давно закончился😊

vitochka
11 лет назад
Апрель,

не закончился....Готовят дома,те кто ностальгирует...булочки класс...!я почти по такому рец. хлеб пеку....😍

Апрель
11 лет назад
vitochka,

хе, готовят те кто любит готовить, в России я редко готовила и желания не была особо😊 здесь желани е постоянно из-за доступных продуктов😋

vitochka
11 лет назад
Апрель,

Тоже правда...но иногда от большого количества,,,я отвариваю язык,как вчера....И всеpooh_lol счастливы!

Апрель
11 лет назад
vitochka,

у меня такое не едят и любые субпродукты кроме меня😊

vitochka
11 лет назад
Апрель,

Мне повезло...Мои любят,но только язык))))Еще печeночный тортик...Извращенцы...А я так на работе издевалась над сотрудницей....Рассказывала процесс приготовления языка,печенки...Почек....Через 10 мин. ее сдувало,и никто мозги не компосировал...😃

Апрель
11 лет назад
vitochka,

я тоже этот тортик люблю и готовила его как-то давно, а языки обожаю с соусе с хреном😍

vitochka
11 лет назад
Апрель,

я тоже...А хрен у меня растет в саду....Жаль языки ,так не растут...😱

Апрель
11 лет назад
vitochka,

поймать и посадитьpooh_lol

vitochka
11 лет назад
Апрель,

И не один,а сразу 10!😃

Яна
11 лет назад

Шикарные булачки 😍

Апрель
11 лет назад
Яна ,

спасибочки💗

Стелла
11 лет назад

Ой, какие дивные посыпки!😋😋😋

Апрель
11 лет назад
Стелла,

согласна Светлана💗

tatyana
11 лет назад

Супер-рецепт! СПАСИБО!💖🌴🌴🌴

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"