Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырные рулетики с летней начинкой

Сырные рулетики с летней начинкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник конкурса "Клубничный бум". Все знают, какой непослушный сыр в заворачивании с начинкой...Трудно тонко нарезать пласт...,трудно завернуть...,да ещё нужны зубочистки для фиксации...Увидев в интернете технологию лёгкого плавления сыра,я в восторге побежала пробовать))) И вот накрутила-навертела почти деликатесных рулетиков...Отлично под вино...,пиво...,а с кофе просто шикарно подошли по вкусу! Короче,удивите соседей по даче однажды вечером и они обязательно попросят рецептик)))

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г полутвёрдого сыра
пачка творога 8% (200 г)
1-2 ст.л. сахара/пудры
ягоды клубники
сухая мята-1 ч.л.
кипяток
скалка
пакет

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Продукты... Их не просто мало, а очень мало)))
шаг 2/16
Сыр нарезаем плотными ломтиками вдоль куска...
шаг 3/16
Берём первый ломтик и помещаем в чистый прозрачный пакет...
шаг 4/16
Под доску я решила подложить полотенце для впитывания воды...,потом увидите.
шаг 5/16
Теперь внимание! На сыр нужно плеснуть кипятка! В прямом смысле! Детям лучше не присутствовать на кухне...
шаг 6/16
Через пакет аккуратно раскатать скалкой тёплый сыр равномерным слоем...Открываем и смотрим,что получилось)))
шаг 7/16
Для начинки можно взять любой сливочный мягкий сыр или просто пачку нежного творога (у меня творог-рикотта)...Если нужно,добавьте сметану,но у меня в составе присутствует сливочное масло,поэтому и так хорош))) Добавила только ложку сахара.
шаг 8/16
К клубнике отлично подходит мята...У меня сухая только!
шаг 9/16
Кладём начинку ровным слоем на эластичный пласт сыра...
шаг 10/16
Сверху разрезанную ягодку...Если она мелкая,то разрезать не надо!
шаг 11/16
Сворачиваем рулетик,пока сыр эластичный и тёплый! Закреплять не надо!!! Всё отлично держится)))
шаг 12/16
Остальные 4 кусочка сыра зашпариваем по-очереди и заворачиваем остальные рулетики...
шаг 13/16
Для удобства каждый разрезаем на три части тонким ножом...
шаг 14/16
Выкладываем красиво на тарелку...
шаг 15/16
И подаём,например,к прохладному коктейлю Сангрия)))
шаг 16/16
Рецепт домашней Сангрии здесь (http://www.edimdoma.ru/retsepty/55626-klubnichnaya-sangriya-klubnichnyy-bum)
Комментарии — 45
Liza Pirogova
11 лет назад

Татьяна, какая идея обалденная😍забираю срочно, спасибо😘😘😘

Т
11 лет назад
Liza Pirogova,

pooh_lol😄😘 И представь,Лиз, 😇 как вкус будет меняться 😚 в зависимости 💖 от сорта сыра...Так что 😃 готовь и рассказывай 🌻 потом 😉...

Liza Pirogova
11 лет назад
Т,

Супер, столько вариаций можно соорудить😍🌹💖🌹

Ксения П
11 лет назад

Какая красотища и вкуснотища!!!😍🌻🌻🌻

Т
11 лет назад
Ксения П,

Спасибо, 💗 Ксюш!!! 😘 Сырные кубики 😲 на шпажках с фруктами 😇 все знают 💖....,а вот в таком ракурсе pooh_lol подача может тоже 😌 кого заинтересует))) 💐

Ксения П
11 лет назад
Т,

Даааа! Подача просто класс!! Интересно и оригинально!😍 Спасибо тебе, Танечка за твои потрясающие рецепты!😍💖💖💖

Anastacia
11 лет назад

Татьяна, красота какая у тебя и так просто 😍 вкуснотища🌺😋😋

Т
11 лет назад
Anastacia,

Ой,Настёна, 😌 ты ещё и с 😍 голосом 😃...Спасибо, 😘 дорогая 💖 !!! 🍃🌹🌹🌹🍃🌷🌷🌷🍃🌺🌺🌺🍃 Попробуй, 😃 пока есть 😎 клубничка))) 😉💗💗💗

Anastacia
11 лет назад
Т,

Танюша, мне торопиться не надо, у нас клубника еще только в цвету😉 так что успею сделать все 😋💖

Катерина
11 лет назад

Танюш, классно, не догадалась бы в жизни! необычное сочетание!😊💗

Т
11 лет назад
Катерина,

Да? 😚 А я вот на шпажках 😄 часто видела на пикничках pooh_lol сыр с клубничкой и др. фруктами 😇...И красиво 💖 и вкусно! 😍 Спасибо, 😘😘😘 Катюша!!! 🍃🌺🌺🌺🍃

Катерина
11 лет назад
Т,

О, у нас пикники пока без изысков, мяско, рыба и помидоры)))))шучу! я такие шпажки видела в ресторане!😊

tatyana
11 лет назад

Ну ты и фантазерка, Танюша!pooh_lol😀 Здорово!!!💖

Т
11 лет назад
tatyana,

Спасибо, 💐 Танечка 💗🌸💗...Помню,твои 😝 ягоды не любят...(или только в выпечке?), 😄 так попробуй,с чем 😃 другим))) 😉🌻🌻🌻🍃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"