Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный мусс с малиновым кремом

Шоколадный мусс с малиновым кремом

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Если готовить для торжества,то десерт нужно довести до ума,обязательно украсить ягодами,листочком мяты и т.д.Будет выглядеть эффектнее,но в данном случае я готовила по быстрому,по просьбе домочадцев оставила как есть)) 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Сливки должны быть жирные 30% и более.Сливки нагреть в сотейнике,не доводя до кипения.
шаг 2/6
В блендере смешать яйцо,шоколад (шоколадные капли или раскрошенный шоколад 70%) и ванильный экстракт.Постепенно вливаем 300г сливок.
шаг 3/6
Шоколадный мусс разливаем в стаканчики и отправляем в холодильник на час.
шаг 4/6
Займемся малиновым кремом.В блендере смешать малину+1 ст.л. сахарной пудры.Постепенно добавляем 200г горячих сливок.Что бы избавиться от косточек,процеживаем через сито.
шаг 5/6
Выливаем на слой шоколадного мусса и убираем в холодильник.
шаг 6/6
Для себя я поэкспериментировала и сделала белый,ванильный слой,для него я оставила немного сливок и их уже не нагревала,а просто взбила с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.Выложила на слой малинового крема и убрала все это дело на час в холодильник.
Комментарии — 30
Победа
10 лет назад

Прекрасный десерт!!

Туся
10 лет назад
Победа,

Спасибо.Виктория😘🌹

mashutka
10 лет назад

красота😍

Туся
10 лет назад
mashutka,

Машутка,спасибо😘🌹

Ольчик :)
10 лет назад

А мне и праздничных атрибутов не надо)) я и так соблазнилась!pooh_lol Туся, шикарный десерт!!!💖

Туся
10 лет назад
Ольчик :),

Ольчик,спасибо😘 У меня год болтался этот рецепт в черновикеpooh_lol Все не решалась вам его показатьpooh_lol Но он вкусный😋

ВикторияS
10 лет назад

Тусечка, очень вкусный десерт😋 и он настолько самодостаточен, что украшение совсем и не нужно!🍃😍🍃

Туся
10 лет назад
ВикторияS,

Спасибо,Викуль,поддержала😃😘 Ну ты помнишь.....почти год прошел...а он все в черновике живетpooh_lol🌹🌹🌹

ВикторияS
10 лет назад
Туся,

Живее всех живых!!!👌pooh_lolpooh_lol

Туся
10 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😘

ღ Юляღ
10 лет назад

Наташенька,чудесный десерт!😍😍😍

Туся
10 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо,Юльчик😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"