Хочу поделиться рецептом очень быстрого и вкусного ужина, на приготовление которого у меня ушло всего 25 минут. Куриное филе получилось необычайно мягким, овощи ароматными. Хотя это вполне самостоятельное блюдо, думаю, с молодой отварной картошечкой будет еще вкуснее.)))))
Ингредиенты
Ингредиенты
300 г куриного филе
1 большой красный перец
1 зеленый острый перчик (у меня половина перчика)
30 г зеленых оливок
20 г каперсов
1/2 лимона
1 зубчик чеснока
орегано
петрушка
мука
оливковое масло
соль, перец
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Куриное филе нарежьте полосками.
шаг 2/9
Обваляйте кусочки курицы в муке, лишнее стряхните.
шаг 3/9
Разогрейте в сковороде 2 ст. л оливкового масла и 1 ст. л. сливочного. Обжарьте в масле кусочки курицы по 3 минуты с каждой стороны.
шаг 4/9
Влейте сок половины лимона, посолите, поперчите и оставьте еще на 3 минуты тушиться.
шаг 5/9
Болгарский перец и острый зеленый перчик порежьте полосками, чеснок измельчите.
шаг 6/9
В отдельной сковороде обжарьте перец с чесноком на оливковом масле.
шаг 7/9
Добавьте оливки , каперсы (предварительно промыть и слить воду), большую щепотку орегано и чуть-чуть соли.
шаг 8/9
Накрыть и потушить еще 10 минут.
шаг 9/9
Выложить овощи в тарелку, сверху на овощи выложить мясо. Подавать, посыпав петрушкой. Приятного аппетита!
О, я бы не отказалась от такого ужина!pooh_lol💖🍀🌺🍀
Спасибо, угощайтесь!😊💖🍃
О, это для меня, мясо с овощами - любимое сочетание!😘💗
😃😘🌹 Угощайся, Катюш!
Света, очень вкусное сочетание продуктов! 😋 Я со знанием дела... 😄 pooh_lol так как точно так же готовлю с мясом индейки! 😉 😋 💖
Спасибо, Ириша! Я сначала тоже хотела приготовить это блюдо из индейки.pooh_lol😘🌸
Ну, значит в следующий раз попробуешь! 😉 😚
5+!!! Спасибо за рецепт!💖🌹🌹🌹
Не за что, Таня!😘💐💐💐
Светочка, очень вкусно)) такие сочетания очень по мне)) 😄💗💗💗
Спасибо, Оленька!😘🌹😘