Рецепт

Главная»Рецепты»

Нежный пирог с лососем, рикоттой и луком-пореем

Нежный пирог с лососем, рикоттой и луком-пореем

Стелла28 июня 2013

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Минимум затрат и вам обеспечен вкуснейший пирог к утреннему или вечернему чаю.)))))

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г филе лосося (семги, форели)
2 стебля лука порея
350 г слоеного теста
150 г рикотты
2 яйца
100 мл сливок
2 ст. л. сливочного масла
маленький пучок укропа
соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Лук-порей промыть, нарезать тонкими кольцами и поджарить на среднем огне на сливочном масле до мягкости.

шаг 2/7

Выложить в круглую форму слоеное тесто, обрезать лишнее, сделать вилкой несколько проколов.

шаг 3/7

Распределить по поверхности теста подготовленный лук-порей.

шаг 4/7

Сверху выложить филе лосося, нарезанного тонкими полосками. Полоски перекрутить.

шаг 5/7

Смешать в миске яйца, рикотту, разбавить сливками. Добавить соль и перец.

шаг 6/7

Залить получившимся соусом пространство между кусочками лосося. Запекать при 200 град. 25-35 минут.

шаг 7/7

Подавать киш теплым или охлажденным, посыпав укропом, с зеленым салатом. Приятного аппетита!

Комментарии — 113

Катрин Фролова

6 лет назад

А филе нужно слабосоленое, уже готовое? Или свежее размороженное?

5 лет назад

Катрин Фролова,

Любое. Я использовала малосоленую семгу.

11 лет назад

Свет,какой он у тебя аппетитный вышел😋😋😋😋😋,вкуснота!!

11 лет назад

Спасибо, Нина!😊😍🌺

11 лет назад

Замечательный пирог,Света!Очень аппетитное фото получилось😋💗💐😍

11 лет назад

Надежда,

Надежда, спасибо то заглянули ко мне на пирог!😊😘💐

Пчёлка Руся

11 лет назад

Светочка, какая у тебя вкуснятина получилась... 😋😋😋 устоять невозможно 😍 😘 💐💐💐

11 лет назад

Пчёлка Руся,

Ирина, спасибо!😘 Ты права, пирог очень вкусный..... стыдно сказать, но мы съели его сразу весь.😌

ярослава

11 лет назад

замечательно! в моем вкусе!😘

11 лет назад

ярослава,

Ярослава, я очень рада.😊 Спасибо!💖

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"