Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой

Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Юлия Высоцкая

15 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами

Желток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст. ложкой холодной воды.

Юлия Высоцкая

05 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Королевская Ватрушка

Анна

03 июля 2013

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

11 персон

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Детское меню". Сладкая, полезная, необычная и очень вкусная ватрушка. Подавайте ее с мятой, мелиссой, на праздник и просто в выходной день. Ешьте теплой, как только остыла и холодной, на следующее утро. Этот рецепт вне времени. Варьируйте с медом, ягодами и сахаром, добавляйте соль и орехи в корочку, посыпайте пудрой, глазируйте шоколадом, добавляйте изюм, корицу и мускатный орех. В общем, делайте с ней что хотите, она все вам простит. Ешьте на здоровье и наслаждайтесь! Балуйте себя и своих детей! КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА для прЫнцев и прЫнцесс, как точно подметила Туся))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

120 г холодного сл. масла

4 ст.л. сахара

2,5 ст. муки

разрыхлитель/сода

500 г творога

5 яиц

0,5 ст. сахара

изюм/шоколад/орехи/ягоды по усмотрению

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Из муки масла соды и сахара сделать тесто-крошку

На весь экран

# шаг 2/8

тесто равномерно распределить по форме, оставить немного на обсыпку

На весь экран

# шаг 3/8

яйца смешать с сахаром, взбить в пышную пену

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить творог,перемешать. Начинку выложить в форму, разровнять

На весь экран

# шаг 5/8

добавить ягоды и шоколад (у меня черная малина-это смесь малины и ежевики, необыкновенное существо,которое в выпечке и варенье начинает просто чудно пахнуть!!вкусно-а главное как полезно!!!!!!!!!!))

На весь экран

# шаг 6/8

присыпать оставшейся крошкой, выпекать час при t 160-170С

На весь экран

# шаг 7/8

готовый пирог охладить, снять осторожно борта, выложить на блюдо и подавать

На весь экран

# шаг 8/8

Voilà и Bon Appétit !

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Песочный пирог с рикоттой

Галина

28 апреля 2024

Рецепты

Итальянский яблочный пирог «Невидимый»

Этот пирог называют французским, но на самом деле его придумали итальянки — сестры Симили. Этот рецепт впервые появляется в книге «La Buona Cucina Di Casa», а французским он стал с легкой руки

@tatyana_yupatova

21 марта 2021

Рецепт дня

Шафрановый пирог «Венок с яблоками»

Мальва

21 января 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с абрикосами и карамелью

Абрикосы я люблю с самого детства — они росли на дачном участке у бабушки и дедушки, и, мне кажется, лето без них вообще невозможно! А когда абрикосами все уже наелись и варенья уже наварили, я

Юлия Высоцкая

19 июля 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)