Субботний завтрак - омлет с начинкой

Омлет: яйца взбить вилкой с солью и сливок, вылить на разогретую сковороду. Пока омлет еще сыроватый и слегка прихватился только снизу выкладываем на половину его начинку. Начинка:мелкими кусочками нарезано мясо-гриль (готовили на даче) и много зелени, помидорка мелко нарезанная. Когда омлет почти готов половинкой закрываем начинку посыпаем тертым сыром - если есть гриль в духовке можно поставить на пару минут что бы сыр подпекся. У меня нет - я просто накрыла на пару минут крышкой.

Салат: листья салата корн заправлены оливковым маслицом с французской горчицей и мелко нарезанным базиликом, выложить на тарелку поверх положить огурчик и сыр с плесенью типа Дор Блю.