1. Рыбу порезать кусочками 2- 2,5 см толщиной, посолить, поперчить и выложить на смазанную растительным маслом сковороду.
2. Лук порезать кольцами, морковь и сыр натереть на крупной тёрке.
3. Морковь посолить и выложить сверху рыбы.
4. Затем выложить лук, посыпать сыром и залить майонезом.
5. Запекать в предварительно разогретой духовке при t 180 - 200