Рецепт
Главная»Рецепты»
"Телячий восторг"

"Телячий восторг"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Очень вкусное мясное блюдо.

Ингредиенты

Ингредиенты

4 ст.л. растительного масла
200 г майонеза
1 банка консервированных ананасов (кольцами)
0,5 кг твёрдого сыра
1 кг телятины (вырезка)
2 ст.л. сливочного масла
соль
перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Мясо очистить от плёнок, нарезать ломтиками , толщ. 1 см и слегка отбить. 2. Слегка обжарить на растительном масле с обеих сторон, посолить, поперчить, затем окунуть в майонез. 3. Выложить отбивныые на противень, смазанный сливочным и растительным маслом. 4. На каждый кусочек мяса положить по колечку ананаса, а сверху накрыть ломтиком сыра. 5. Запекать в предварительно разогретой духовке, время от времени поливая ананасовым соком. 6. Готовые отбивные выложить на блюдо, украсив зеленью. Совет: - Очищенную телятину обжаривать совсем немного, т.к. мясо нежное и оно должно остаться сочным. - На подготовленный противень с мясом, перед тем, как поставить в духовку, нужно сразу налить немного ананасового сока из банки, чтобы мясо было мягче и вкус нежнее. Затем уже поливать в процессе запекания. - такое блюдо можно приготовить также из куриного или индюшиного филе.
Комментарии — 1
zhigayloe
14 лет назад

Вкусняшка...

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"