НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Картофельная запеканка с фаршем и молодыми овощами

Екатерина Скобелева

14 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Запеканка получается сочной, вкусной и полезной. Будет хорошей заменой на ужин.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г молодого картофеля

30 г сливочного масла

1 небольшой баклажан

2 средних помидора

500 г мясного фарша

соль

перец

специи для мяса

2 зубчика чеснока

100 г сыра

2 яйца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Картофель помыть, почистить. Выложить в кастрюлю, залить, посолить и поставить варить до готовности. Слить воду с готового картофеля и протереть, так чтобы не было комочков, добавить немного сливочного масла.

На весь экран

# шаг 2/7

Фарш посолить, поперчить, добавить специи

На весь экран

# шаг 3/7

Баклажаны порезать на кружочки средней толщины и обжарить на растительном масле до полу-готовности.

На весь экран

# шаг 4/7

Форму для запекания смазать маслом и немного присыпать манной крупой. Выложить ровным слоем весь картофель. Затем мясной фарш и разровнять по всей поверхности.

На весь экран

# шаг 5/7

Затем выложить обжаренные баклажаны, после чего помидоры. Чуть-чуть посолить, на помидорки положить мелко нарезанный чеснок.

На весь экран

# шаг 6/7

Залить взбитыми яйцами и присыпать обильно тертым сыром и поставить запекать в духовку разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Запеканке дать немного остыть и подавать к столу.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шепардский пастуший пирог, порционная подача

Пастуший пирог (cottage pie, shepherd’s pie) — пирог с начинкой из мяса и картофельного пюре, традиционное блюдо британской кухни. Также он называется «коттеджным пирогом» — этот термин был введён в